Cara mengolah Semur jengkol yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur Jengkol updated their cover photo.

Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Anda dapat memasak Semur jengkol dengan 8 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semur jengkol :

1. Sediakan 500 gram jengkol tua (rendam semalaman.
2. Siapkan 8 buah bawang merah.
3. Sediakan 5 buah bawang putih.
4. Siapkan 2 buah cabe merah.
5. Sediakan 3 buah kemiri.
6. Sediakan 2 lembar daun salam.
7. Sediakan secukupnya Garam, penyedap rasa, lada bubuk dan pala.
8. Sediakan 100 ml santan instan.

Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk.

Cara memasak Semur jengkol :

1. Rebus jengkol hingga empuk, angkat.
2. Kupas kulitnya lalu geprek sebentar hingga agak pipih.
3. Haluskan bumbu.
4. Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan jengkol dan daun salam.
5. Beri air dan kecap masak hingga menyerap lalu masukkan garam, penyedap, lada dan pala bubuk.
6. Lalu masukkan santan, masak hingga santan menyusut, siap di sajikan.

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda.