Cara membuat Semur jengkol enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur Jengkol updated their cover photo.

Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Anda dapat memasak Semur jengkol dengan 13 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Semur jengkol :

1. Sediakan 1/2 kg jengkol.
2. Siapkan Bumbualus.
3. Sediakan 3 buah Cabemerah.
4. Sediakan 8 siung Bawang merah.
5. Sediakan 5 siung Bamut.
6. Siapkan 4 butir Kemiri sangrai.
7. Siapkan 1 sdt Ketumbar sangrai.
8. Siapkan Bumbu cemplung.
9. Siapkan Lengkuas seibujari potong2.
10. Sediakan Gulamerah.
11. Sediakan Sereh,salam.
12. Siapkan Penyedap.
13. Sediakan Kecap.

Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk.

Langkah-langkah memasak Semur jengkol :

1. Rebus jengkol sampai empuk,lalu geprek.
2. Uleg semuabumbu/blenderboleh.
3. Tumis bumbuhalus dengan bumbu cemplung sampai harum dan tdk langu ya.
4. Stlah itu masukan kecap,gulamerah,penyedap.
5. Masukan jengkol, beri air sekitar 500ml.
6. Aduk aduk, tutup katel biarkan bumbu meresap dan sampai jengkol legit.
7. Setelah bumbu mengental,dan mengeluarkan minyak, koreksi rasa. Bila mana dah legit matikan kompor. Bila belum, kasih air lagi sedikit sampai jengkol legit.
8. Matang, hidangkan.

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda.