Resep: Lontong Sayur Khas Banjarmasin yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas PekalonganLontong Sayur Khas Banjarmasin.
Anda dapat memasak Lontong Sayur Khas Banjarmasin dengan 18 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.
Bahan-bahan dari Lontong Sayur Khas Banjarmasin :
- Siapkan Bahan Lontong.
- Siapkan 1 kg beras.
- Sediakan Daun pisang.
- Siapkan Bahan Untuk Kuah.
- Siapkan Bahan Kuah.
- Siapkan 1 biji santan kelapa.
- Siapkan 3 biji kemiri.
- Siapkan 10 biji bawang merah.
- Siapkan 5 biji bawang putih.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1/2 batang sereh.
- Siapkan Sambel cabe yg sudah digiling (beli di pasar).
- Siapkan Gula.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Sediakan Sayur nangka (beli di pasar yg sudah dipotong2).
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis sambel.
Cara memasak Lontong Sayur Khas Banjarmasin :
- Masukkan beras ke dalam daun pisang, buat bentuk segitiga (bentuk lontong khas banjar), rebus selama 2 jam..
- Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, kunyit & sereh, lalu tumis hingga matang..
- Masak santan sampai mendidih, setelah mendidih masukkan bumbu yg sudah di tumis, sayur nangka, sambel cabe, gula, garam, penyedap rasa..
- Setelah matang siapkan & tambahkan lauk, bisa ikan gabus, telur rebus atau ayam..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Bandeng Presto yang bikin ketagihan
- Cara Mudah mengolah 1. Klepon Waluh (Labu Kuning) yang menggugah selera
- Cara memasak Tempoyak Ikan Teri mix Pete yang bikin ketagihan
- Cara membuat Wajik Pandan yang bikin ketagihan
- Cara Mudah membuat Kelo mrico khas Rembang Jateng istimewa
- Cara memasak 9. Rica-Rica Ayam yang bikin ketagihan
- Cara memasak Pempek Lenggang yang bikin ketagihan
- Resep: Batagor Tahu yang menggugah selera