Cara memasak Kepiting saus tiram istimewa

Kategori : Masakan Seafood

Kepiting saus tiram. Kepiting biasanya dianggap lebih istimewa dibanding jenis seafood lainnya seperti ikan atau kerang. Cita rasanya memang luar biasa lezat, gurih dan lembut dengan semburat manis khas kepiting segar. Kepiting saus tiram adalah sebuah hidangan makanan laut dari Tiongkok yang terdiri dari kepiting yang disajikan dengan siraman saus tiram.

Mengolah Kepiting Saus Tiram Pedas sebetulnya bisa dilakukan siapa saja. Protein boga bahari yang satu ini malah menjadikan resep khas Peranakan masak saus tiram semakin menarik. Hanya saja memang banyak dari teman-teman mungkin yang jarang mengolah kepiting. Anda dapat membuat Kepiting saus tiram dengan 13 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Kepiting saus tiram :

1. Siapkan 5 ekor kepiting.
2. Sediakan 1 buah jagung manis potong2.
3. Sediakan 1 bunga kol.
4. Sediakan 2 batang daun bawang iris tipis.
5. Siapkan 1 buah tomat.
6. Sediakan 1 buah bawang bombay iris.
7. Sediakan 3 siung bawang putih cincang halus.
8. Sediakan 2 sdm blueband u/menumis.
9. Sediakan 2 sdm tepung tapioka dilarutkan dg 2sdm air.
10. Siapkan 4 sdm saus extra pedas.
11. Sediakan 1 bks saus tiram 1x masak.
12. Sediakan 400 ml Air.
13. Siapkan Secukupnya penyedap.

Kepiting merupakan salah jenis hewan yang dapat hidup di dua alam, namun kepiting biasanya lebih suka hidup di air. Kepiting mempunyai beberapa ciri yang sangat mudah dikenali, diantaranya yakni cangkang dan dua capit. Saus tiram merupakan salah satu bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram. Selain banyak digunakan pada Chinese food, saus serbaguna ini juga sering ditambahkan pada masakan Jepang dan western.

Cara memasak Kepiting saus tiram :

1. Bersihkan kepiting, lalu rebus sebentar, siapkan semua bahan.. panaskan bluband tumis duo bawang hingga harum, masukkan semua bumbu, jagung yg sudah dipotong tambahkan air, tunggu sampai mendidih..
2. Masukkan kepiting dan bunga kol, aduk2 biarkan bumbu meresap dan air agak menyusut baru tambahkan tepung tapioka yg sudah dilarutkan dg air aduk kembali.
3. Tes rasa,jika sudah pas matikan api, angkat sajikan 😉 selamat mencoba.

Saat ini, telah banyak merek saus tiram di pasaran seperti Lee Kum Kee, Saori, dan lainnya. Memasak Kepiting Saus Tiram Enak Sedap Dan Lezat. Resep Kepiting Kuah Santan Spesial Super Enak Ala Bunda Tika. Cuci bersih kepiting, rebus hingga matang. Angkat dan memarkan bagian tubuhnya agar mudah memakannya Tambahkan daun bawang, aduk sebentar kemudian angkat.