Resep: Pepes Ikan Kembung & Ikan Mas lezat

Kategori : Masakan khas Bandung

Pepes Ikan Kembung & Ikan Mas.

Anda dapat memasak Pepes Ikan Kembung & Ikan Mas dengan 17 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Pepes Ikan Kembung & Ikan Mas :

1. Sediakan Ikan Mas (isi 1pc).
2. Siapkan Ikan Kembung (isi 2pc).
3. Sediakan jeruk nipis.
4. Sediakan daun pisang.
5. Sediakan kemangi.
6. Siapkan daun salam.
7. Siapkan sereh.
8. Siapkan daun jeruk.
9. Sediakan Bumbu yg dihaluskan :.
10. Sediakan bawang merah.
11. Sediakan bawang putih.
12. Siapkan cabai rawit.
13. Sediakan cabai merah.
14. Siapkan jahe.
15. Siapkan kunyit.
16. Siapkan kemiri.
17. Sediakan garam.

Langkah-langkah memasak Pepes Ikan Kembung & Ikan Mas :

1. Bersihkan ikan, lalu kasih jeruk nipis selama 15m.
2. Uleg/blender bumbu yg dihaluskan.
3. Bumbuin ikan kembung dan ikan mas lalu kasih kemangi, daun salam, daun jeruk, sereh.
4. Presto ikan tersebut selama 1jam biar tulang semakin lunak.
5. Bakar pepes ikannya agar semakin nikmat.