Resep memasak Semur Jengkol lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur Jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur Jengkol updated their cover photo.

Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Anda dapat membuat Semur Jengkol dengan 15 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Semur Jengkol :

1. Sediakan 250 gr jengkol.
2. Siapkan 1/2 sdt soda kue.
3. Sediakan 2 lembar daun salam.
4. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
5. Sediakan 5 sdm kecap manis.
6. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
7. Siapkan 1/2 sdt garam.
8. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
9. Sediakan 1 gelas air.
10. Siapkan Bumbu halus :.
11. Sediakan 3 siung bawang merah.
12. Sediakan 3 siung bawang putih.
13. Siapkan 3 butir kemiri.
14. Sediakan 1 sdt ketumbar.
15. Sediakan 5 batang cabe merah keriting.

Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk.

Cara memasak Semur Jengkol :

1. Rebus jengkol dengan ditambahkan soda kue.
2. Geprek jengkol, agar bumbu nanti meresap.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh daun salam sampai benar2 matang, berubah warna dan agak berminyak.
4. Masukkan jengkol, air, kecap manis, gula pasir, garam (sesuai selera).
5. Masak hingga bumbu meresap, air menyusut, cicipi rasanya, jika sudah pas tiriskan..

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda.