Resep membuat Bandeng Presto enak

Kategori : Masakan khas Semarang

Bandeng Presto.

Anda dapat mengolah Bandeng Presto dengan 12 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Bandeng Presto :

1. Siapkan 1/2 kg Ikan Bandeng.
2. Sediakan 3 lembar daun salam.
3. Sediakan 2 batang sereh.
4. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
5. Siapkan secukupnya Air.
6. Sediakan 1 st ragi instan.
7. Siapkan secukupnya Garam.
8. Sediakan Penyedap rasa (me : royko).
9. Siapkan Bahan yang diiris.
10. Siapkan 1 ruas kunyit.
11. Sediakan 1 ruas laos/laja.
12. Siapkan 4 siung bawang putih.

Cara memasak Bandeng Presto :

1. Bersihkan ikan bandeng lalu lumuri ragi instan dan diamkan kurleb 10 menit agar ketika dipresto tidak hancur.
2. Masukkan ikan dan bumbu bumbu lalu tuangkan air kedalam panci. Presto kurleb 1-2jam (me : 2 jam agar tulang lunak).
3. Jika sudah matang sebelum digoreng kocok telur balurkan dan goreng..
4. Goreng hingga matang akan dan sajikan...