Cara Mudah membuat Pindang Tulang Iga ala resto
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanPindang Tulang Iga.
Anda dapat membuat Pindang Tulang Iga dengan 18 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang Tulang Iga :
- Siapkan 500 gr tulang iga.
- Siapkan bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 5 bh cabai merah.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan bumbu iris halus :.
- Siapkan 2 btng serai.
- Sediakan 2 ruas jari laos.
- Siapkan 2 ruas jari jahe.
- Siapkan 2 bh cabai merah/ rawit (sesuai selera pedas).
- Siapkan bahan lainnya :.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan sedikit asam jawa.
- Sediakan secukupnya garam.
- Sediakan penyedap rasa sapi.
- Sediakan 1 sdm kecap.
Langkah-langkah memasak Pindang Tulang Iga :
- Cuci bersih tulang, rebus dengan kurleb 1,5L air selama kurleb 1 jam sampai daging lembut..
- Tumis bumbu halus, masukan kedalam rebusan tulang iga, masukan bahan iris halus dan bahan lainnya..
- Masukan garam, penyedap rasa sapi (royko/masako), koreksi rasa, masukan kecap 1sdm. Koreksi rasa. Masak sebentar sampai bumbu meresap, Siap disajikan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Tengkleng tulang ayam
-
Resep: Asemasem/pindang ayam kampunh yang bikin ketagihan
-
Resep: Botok tahu tempe pindang lezat
-
Resep memasak Brengkes pindang / Pepes ikan salem sedaaapp yang menggugah selera
-
Resep: Oseng cabe pindang tongkol enak
-
Resep: Balado pindang bandeng yang menggugah selera
-
Cara mengolah Pindang serani (pindang ikan belanak) #SiapRamadhan ala resto
-
Cara Mudah mengolah Sambal pindang tempe