Resep: Jamu Kunyit Asem ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Jamu Kunyit Asem.

Jamu Kunyit Asem Anda dapat mengolah Jamu Kunyit Asem dengan 4 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Jamu Kunyit Asem :

  1. Siapkan 250 gram kunyit.
  2. Sediakan 10 asam jawa.
  3. Siapkan 150 gram gula aren diiris halus.
  4. Siapkan 1100 ml air.

Cara memasak Jamu Kunyit Asem :

  1. Kupas kunyit, cuci, lalu potong-potong. Masukkan blender dan tambahkan 400 ml air. Blender sampai halus..
  2. Dalam wadah lain masukkan asam jawa lalu tambah 700 ml air, remas-remas..
  3. Campurkan dalam panci, air kunyit yang sudah di blender, asam jawa, dan gula merah. Nyalakan api kecil. Aduk-aduk hingga gula aren larut. Tunggu sampai mendidih. Matikan kompor..
  4. Saring jamu apabila sudah tidak panas lagi. Jamu sudah bisa dinikmati. Pakai ice juga lebih segar 😊.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :