Cara membuat Semur jengkol yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur Jengkol updated their cover photo.

Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Anda dapat membuat Semur jengkol dengan 16 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semur jengkol :

1. Siapkan 10 keping jengkol.
2. Siapkan 1/2 bungkus santan kara.
3. Sediakan 10 cabe setan.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 4 siung bawang merah.
6. Sediakan 3 keping kemiri.
7. Siapkan 1 sdt ketumbar.
8. Siapkan Merica.
9. Sediakan Jahe.
10. Sediakan Laos.
11. Siapkan Sereh.
12. Siapkan Kencur.
13. Siapkan Garam.
14. Siapkan Gula.
15. Sediakan Kecap.
16. Sediakan Penyedap rasa.

Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk.

Cara memasak Semur jengkol :

1. Rebus jengkol selama 45 menit setelah itu geprek jengkol.
2. Haluskan cabe,bawang merah,bawang putih,kencur,kemiri,ketumbar dan merica.
3. Geprek serek,jahe dan laos.
4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan.
5. Tambahkan 300 ml air,kecap santan garam dan penyedap rasa.
6. Masukan jengkol,jahe,laos dan sereh,tambahkan daun salam.
7. Tunggu hingga bumbu meresap ke jengkol.
8. Sekitar 20-30 menit.
9. Jengkol siap dihidangkan.

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda.