Resep: Lontong timlo ala ibukku istimewa

Kategori : Masakan khas Solo

Lontong timlo ala ibukku.

Anda dapat mengolah Lontong timlo ala ibukku dengan 15 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lontong timlo ala ibukku :

1. Siapkan lontong.
2. Sediakan bahan timlo:.
3. Siapkan kol.
4. Siapkan kecambah.
5. Siapkan seledri.
6. Sediakan bumbu timlo:.
7. Siapkan bawang merah.
8. Siapkan bawang putih.
9. Siapkan kemiri.
10. Sediakan ketumbar.
11. Sediakan merica.
12. Sediakan sere.
13. Sediakan secukupnya santan.
14. Siapkan sesuai selera garam, gula pasir.
15. Sediakan kunir.

Langkah-langkah memasak Lontong timlo ala ibukku :

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, miri, kunir.
2. Gongso bumbu yg dihaluskan, kemudian masukan sere dan daun salam.
3. Masukan kol dan air secukupnya, tambah gula dan garam... tunggu kol setengah matang.
4. Masukan kecambah/tauge.
5. Masukan santan, tunggu mendidih....
6. Sebelum diangkat masukan seledri dan bawang merah goreng.