Resep: Lontong sayur Medan

Kategori : Masakan khas Pekalongan

Lontong sayur Medan. Lontong sayur adalah makanan yang paling sering di cari untuk sarapan. Rasanya yang gurih dan tekstur lontongnya yang lembut membuat setiap orang. Resep Lontong Sayur Medan Komplit Sederhana Spesial pedas gurih Asli Enak.

Lontong Medan jauh lebih variatif dibandingkan lontong sayur di Pulau Jawa. Variasi itulah yang membuat lontong Medan jauh lebih sedap dan gurih dibandingkan lontong sayur pada umumnya. Ada beberapa macam lontong sayur enak yang kita kenal, seperti resep lontong sayur Betawi, lontong sayur Medan Misalnya kalau di medan biasanya disajikan bersama dengan kering tempe. Anda dapat memasak Lontong sayur Medan dengan 17 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Lontong sayur Medan :

1. Sediakan santan dari 1 kelapa parut (aku bagi 2 : kental dan cair).
2. Siapkan Bumbu Halus :.
3. Sediakan bawang merah agak banyak.
4. Sediakan bawang putih setengah bawang merah.
5. Sediakan 1 ruas kunyit.
6. Siapkan 3 kemiri.
7. Siapkan secukupnya cabe merah.
8. Siapkan bumbu lain :.
9. Siapkan lengkuas geprek.
10. Sediakan 2 serai besar geprek.
11. Sediakan 5 daun salam.
12. Sediakan 3 daun jeruk.
13. Sediakan tambahan:.
14. Siapkan 2 labu siam iris korek.
15. Sediakan 3 ikat kacang panjang.
16. Sediakan 1 tahu cina, potong dan goreng.
17. Siapkan kaldu jamur 1 sdt atau royco ayam kecil 1 sachet.

DID You make this lontong sayur medan recipe? Lontong sayur medan mempunyai keunikan tersendiri terutama dalam hal bahan bahan yang diterapkan. Dari tampilannya saja bisa bunda lihat bahwa lontong sayur medan ini tampilannya lebih. Keunikan Lontong Sayur Medan terletak pada bumbunya yang unik, di antaranya penggunaan tauco Medan dan kecombrang.

Langkah-langkah memasak Lontong sayur Medan :

1. Blender bumbu halus. Aku tambahkan minyak saat memblender, jadinya blenderny gak seret..
2. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan jeruk. Tumis agak lamaan sampai wangi dan kecoklatan..
3. Masukan air santan cair dulu dan didihkan. Masukan kacang panjang. Masak sampai sedikit lembek.
4. 4. Masukan labu siam dan tahu. Masak sampai labu agak lembek, lalu masukan santan kentalnya..
5. 5. Bumbui dengan garam, gula, lada, kaldu jamur / royco bila mau lebih enak dan tambahkan mecin kalau mau lebih gurih. Cicip apakah rasanya sudah pas atau belum..
6. 6. Masak sampai kacang panjang dan labu matang sesuai kematangan yang diinginkan..
7. 7. Sajikan dengan sambal tauco --> untuk resep sambal taoco dapat di lihat di postingan sambal taoco ---> https://cookpad.com/id/resep/12011643-sambal-tahu-taoco?via=following_feed.

Kuahnya segar dengan perpaduan daging dan sayur. Tempat Sarapan Enak Bandara Kuala Namu. Lontong Sayur Medan Abang Adek, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor. Sarapan pagi, enaknya dengan lontong sayur ini. Ada Longong Sayur, Lontong Pecal, Lontong Mie dan Lontong Goreng Tofu.