Resep: Keceprek (Melinjo Di Geprek) enak

Kategori : Masakan khas Banten

Keceprek (Melinjo Di Geprek).

Anda dapat membuat Keceprek (Melinjo Di Geprek) dengan 2 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Keceprek (Melinjo Di Geprek) :

1. Siapkan secukupnya biji melinjo.
2. Sediakan secukupnya garam.

Langkah-langkah memasak Keceprek (Melinjo Di Geprek) :

1. #jika biji melinjo sudah dikuliti (kulitnya sudah dikupas) panaskan wajan dan gongseng biji melinjo nya sampai berwarna coklat kehitaman dan wangi melinjo (oseng- oseng terus).
2. Lalu ambil beberapa biji melinjo ke cobek, lalu geprek melinjo nya dan taruh diwadah. lakukan berulang ulang sampai semua biji melinjo sudah tergeprek (buang kulit cangkang melinjonya).
3. Jika semua sudah tergeprek dan terkuliti kulit cangkangnya,panas kan wajan dengan minyak menggenang.
4. Goreng kulit melinjonya.
5. Angkat jika warna nya sudah kuning keemasan dan tiriskan.
6. Jika semua sudah digoreng,taburkan garam,aduk- aduk dan cemilkan 😉💕 yummy...