Resep: Getuk Goreng Gunungkidul yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas MagelangGetuk Goreng Gunungkidul.
Anda dapat membuat Getuk Goreng Gunungkidul dengan 9 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.
Bahan-bahan dari Getuk Goreng Gunungkidul :
- Siapkan 2 buah singkong.
- Siapkan 100 gram gula merah.
- Siapkan 1 sdt vanili.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 butir kelapa muda.
- Sediakan Bahan Baluran:.
- Siapkan 100 ml santan kelapa.
- Siapkan 100 gram tepung tapioka.
- Siapkan 50 gram tepung beras.
Langkah-langkah memasak Getuk Goreng Gunungkidul :
- Singkong dipotong-potong secara melintang, kupas kulitnya, lalu dicuci sampai bersih..
- Selanjutnya singkong direbus hingga matang, empuk dan mekar..
- Selagi masih panas singkong ditumbuk hingga halus. Bersihkan serat-seratnya. Tambahkan kelapa yang sudah diparut, gula merah, garam dan vanili bubuk..
- Uleni hingga adonan menjadi lembek dan bisa dibentuk seperti bola - bola kecil..
- Untuk membuat baluran, Tuangkan bahan-bahannya ke dalam mangkuk lalu aduk sampai rata. Celupkan bola - bola getuk tadi ke dalam adonan baluran..
- Kemudian bola - bola getuk tersebut digoreng dengan minyak yang telah dididihkan. Sesekali dibalik agar getuk goreng matang dan berwarna kuning kecoklatan secara merata..
- Entas, tiriskan lalu sajikan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: 171.*mie goreng puyunghai* lezat
- Resep: Bola bola rondo royal (tape goreng)
- Resep memasak Toge goreng pakai daun kemangi ala resto
- Cara memasak Talas goreng manis yang menggoyang lidah
- Resep: Gethuk goreng istimewa
- Resep mengolah Pisang goreng selimut peuyeum bandung istimewa
- Resep: Tahu tempe goreng enak
- Resep: Peyek gereh goreng tepung