Cara mengolah Pempek nasi rebon enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek nasi rebon. Masak udang rebon tanpa minyak hingga kering. Resep Pempek Nasi Sisa Rebon Udang Tanpa Ikan Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Kali ini saya akan share resep pempek dos rebon yang enak dan lezat.

Pempek nasi rebon Tinggal direndam dan dihaluskan, lalu campur. Pengin pempek, tapi gak punya persediaan ikan di rumah? Atau kamu anak kost yang pengin jajan pempek tapi lagi akhir bulan? Anda dapat membuat Pempek nasi rebon dengan 18 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Pempek nasi rebon :

  1. Sediakan 150 gr nasi.
  2. Sediakan 100 gr tepung terigu.
  3. Sediakan 200 gr tepung tapioka.
  4. Siapkan 2 sdm udang rebon(cuci,di rendam air panas).
  5. Sediakan 1 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1 sdm garam.
  7. Siapkan 1 sdt gula.
  8. Sediakan 1 btr telur.
  9. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
  10. Sediakan 300 ml air.
  11. Siapkan Bahan cuko:.
  12. Sediakan 1 keping gula merah.
  13. Sediakan 1 sdm asam jawa.
  14. Sediakan 1 buah cabe rawit merah.
  15. Sediakan 1 buah cabe merah keriting.
  16. Sediakan 1 siung bawang putih.
  17. Siapkan 500 ml air.
  18. Siapkan secukupnya Garam,gula pasir.

Pempek udang rebon awalnya saya mencoba resep ini dari google, kemudian saya modifikasi dengan versi saya sendiri.maka jadilan dengan rasa yang disukai. Makanan khas palembang pempek merupakan salah satu makanan yang banyak digemari di Indonesia. Bahkan sekarang mudah dijumpai dimana saja. hari ini aku akan membuat PEMPEK NASI dibuat dari nasi tanpa ikan. wah wah yang penasaran bisa langsung di lihat videonya yaaa. jangan lupa dicoba dirumah yaa. Pempek Palembang Pempek Honey - Perumahan TOP Amin Mulia Jl.

Langkah-langkah memasak Pempek nasi rebon :

  1. Siapkan bahan.
  2. Haluskan rebon+bawang putih.lalu campur jadi satu dg nasi,tepung terigu,air,garam,gula dlm satu wadah.masak sambil di aduk"hingga adonan terasa berat lalu angkat..
  3. Setelah adonan hangat,masukkan telur,minyak goreng,aduk rata.kemudian masukkan tepung tapioka,uleni hingga bisa di pulung..
  4. Setelah itu,bentuk adonan sesuai selera ya mom ngebentuknya.kalo aku lenjer..
  5. Siapkan panci,berisi air dan didihkan.lalu rebus pempek.sampe mengapung dan matang/empuk.angkat.
  6. Tiriskan,pempek siap di goreng..
  7. Untuk cuko: siapkan bahan.
  8. Haluskan cabe,bawang putih.lalu campur jd satu dg air,gula merah,sedikit garam,asam jawa,jika kurang manis bisa di tambah gula pasir.masak hingga mendidih.dan kental(kalo aku suka yg encer mom).
  9. Saring cuko,siap di gunakan..

Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur. Nama pempek diambil dari kata empek-empek atau pek-pek yang menjadi sebutan Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang. Manfaatkan untuk membuat cemilan pempek nasi. Karena pempek ini tidak memakai ikan, sebaiknya untuk isi gunakan yang mengandung protein, misalnya telur, sosis. Memasukkan cabe, garam dan cicipi sesuaikan dengan selera.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :