Resep: Semur jengkol yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur Jengkol updated their cover photo.

Semur jengkol Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Anda dapat memasak Semur jengkol dengan 12 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Semur jengkol :

  1. Siapkan 5 siung bawang putih.
  2. Sediakan 4 siung bawang merah.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Sediakan 1 lembar sereh.
  5. Sediakan 500 ml air.
  6. Sediakan 1 ruas lengkuas digeprek.
  7. Siapkan 7 buah kemiri.
  8. Siapkan 1 sdm lada.
  9. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  10. Siapkan 1/2 kg jengkol.
  11. Siapkan secukupnya Kecap manis.
  12. Sediakan Secukupnya garam.

Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk.

Cara memasak Semur jengkol :

  1. Belender/ulek bawang putih, bawang merah, kemiri, lada, ketumbar sampai halus.
  2. Jengkol direbuss dengan menggunakan daun salam dan sereh agar tidak bau jengkolnya, kemudian jika sudah mendidih, air jengkol dibuang trus direbus sekali lagi biar jengkolnya empuk dan tidak bau, setelah itu kupas jengkol dan geprek.
  3. Tumiss bumbu yg sudah diulek/dibelender sampai harum masukan air lengkuas,sereh, daun salam, jengkol, dan kecap aduk perlahan-lahan tambahkan garam secukupnya dan jika sudah mengental tambahkan kecap lagi sesuai kan rasanya..

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :