Resep membuat Empek2 ikan bandeng lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Empek2 ikan bandeng. Cara membuat empek empek : Siapkan wadah, lalu masukkan ikan, garam, penyedap rasa dan air es, campur dengan daging ikan (sudah digiling), lalu aduk sampai merata. Masukkan tepung sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan menjadi pas dan kalis. Ambil secukupnya adonan pempek, lalu bentuklah.

Empek2 ikan bandeng Empek Empek sudah dikenal oleh seluruh lapisan masyarakat Indonesia karena suka akan rasanya. Apakah anda penasaran bagaimana cara membuat empek empek? Bahkan ada juga variasi Empek Empek tanpa ikan bagi mereka yang kebetulan alergi dengan masakan seafood. Anda dapat membuat Empek2 ikan bandeng dengan 20 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Empek2 ikan bandeng :

  1. Siapkan 1 ekor bandeng ukuran besar.
  2. Siapkan 1/4 kg tepung terigu.
  3. Siapkan 1 kg tepung aci.
  4. Siapkan 4 siung bawang putih haluskan.
  5. Siapkan 1/2 sendok merica bubuk.
  6. Siapkan secukupnya Garam.
  7. Siapkan 1/2 gelas air hangat.
  8. Siapkan #untuk kuah.
  9. Siapkan Asem jawa.
  10. Sediakan Gula merah.
  11. Siapkan 1/2 sendok teh garam.
  12. Sediakan 2 siung bawang putih iris tipis2.
  13. Siapkan 1 sendok mkan kecap.
  14. Sediakan 5 buah cabe kriting.
  15. Sediakan 5 buah cengis.
  16. Siapkan 2 liter air.
  17. Siapkan #Bahaan isian.
  18. Siapkan 3 buah telor rebus belah2 menjadi beberapa bagian.
  19. Siapkan #bahan pelengkap.
  20. Siapkan 4 buah timun potong dadu kecil kecil.

Resep Empek Empek - Empek empek merupakan makan khas Palembang yang terbuat dari daging yang digiling dengan tambahan tepung kanji. Namun sekarang ini Anda dapat menikmati empek empek dimana saja dan sudah banyak jenis empek empek yang tidak hanya terbuat dari daging. Bkin lapeer,, apalagi klo di cocol sm cuko merah ny yg rasanya pedas, manis, asem. Ikan teri adalah jenis ikan yang umumnya dikeringkan dan diawetkan dengan cara ditaburi garam dan dijemur dibawah terik matahari.

Cara memasak Empek2 ikan bandeng :

  1. Cuci bersih ikan bandeng belah mnjadi 2 ambil durinya lalu kerok dagingnya yang tersisa cuman kulitnya.
  2. Haluskan bawang putih kemudian ikan yang sudah di kerok tadi.
  3. Siapkan baskom taruhlah tepungbterigu beri air hangat garam mrica dan masako aduk2 sebentar.
  4. Campurkan tepung kanji / aci ke adonan tadi uleni sampe kalis.
  5. Cetak empek2 isi sesuai selera bisa sosis telor atw keju..kalo aku pake telor.
  6. Panaskan air setelah mendi2h taruhlah cetakan empek2 tersebut tunggu 10menit sampe empek2 naik ke permukaan jemudian angkat tiriskan.
  7. Empek2 siap d goreng.
  8. Untuk membuat kuah haluskan cabe rawit cabe kriting garam sama gula tumis sebentar..beri perasaan asam jawa kemudian tambahkan kecap tes rasa kemudian saring dan.kuah siap d campurkan ke empek2...selamat mencobašŸ˜˜.

Tak perlu ragu untuk membuat empek-empek ikan berbahan lele karena hasilnya akan terasa garing. Untuk masalah rasanya pun tidak kalah lezat dengan olahan..bahan dari empek empek ini adalah bahan-bahan yang ada disekitar kita, seperti ikan, tepung, garam, udang dan lain-lain, sehingga cara membuat empek Sebelum kita membahas mengenai cara membuat empek empek Palembang, saya akan bercerita sedikit asal muasal makanan pempek ini. Tapi bagaimana jika tidak ada ikan? Resep Empek Empek Sutra Khas Palembang Beserta Tips Cara Membuatnya Yang Mudah, Cepat dan Lebih Praktis. Mungkin ada beberapa teman atau anggota keluarga yang tidak suka dengan aroma ikan tengiri atau malah alergi dengan resep masakan ikan, bahan ikan yang digunakan bisa.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :