Resep membuat 1. Lempeng/ampal udang kelapa istimewa

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

1. Lempeng/ampal udang kelapa. Ampal Udang Banyiur adalah kudapan khas Kalimantan Selatan yang berbahan dasar udang dan kelapa setengah muda yang diparut halus. Dua hari lepas makan Lempeng Cair. Sedapppp Mak aku pernah buat Macam-macam versi lempeng.

Lempeng kelapa banyak dijadikan hidangan sarapan. Nah, saya memilih untuk mencoba membuat lempeng pisang. Makanan yang mirip-mirip pancake ini sangat lezat dan patut anda coba jika anda bosan dengan variasi olahan pisang yang biasanya. Anda dapat membuat 1. Lempeng/ampal udang kelapa dengan 7 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 1. Lempeng/ampal udang kelapa :

1. Sediakan 500 gr udang sungai (kupas).
2. Siapkan 100 gr kelapa muda parut.
3. Siapkan 4 siung bawang merah.
4. Sediakan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan Secukupnya gula, garam, lada & kaldu bubuk.
6. Siapkan Secuil asam jawa.
7. Siapkan Sehelai daun pisang agak panjang.

Bentuknya yang mirip pancake ini sebenarnya karena saya mencetaknya menggunakan cetakan. Manfaat air kelapa di pagi hari. ID - Sebagian besar kita telah mengetahui bahwa kelapa muda adalah minuman alami yang sangat bergizi. Kamu pasti berharap untuk tetap dan selalu sehat tentunya.

Langkah-langkah memasak 1. Lempeng/ampal udang kelapa :

1. Ulek bawang merah, bawang putih, garam, gula, lada. Tambahkan udang, ulek kasar. Tambahkan kelapa parut, asam jawa & kaldu bubuk (optional).
2. Alasi wajan dgn daun pisang, tata udang diatas daun pisang, ratakan smbil ditekan2 dgn tebal kr2 1cm, lipat sisa daun pisang diatas udang, tekan2 agar menempel (ini ala ibu sy). Bs jg dgn cara dipepes & dibakar diatas teflon..
3. Sebagian sy bentuk bulat pipih, untuk digoreng.
4. Masak dgn api sedang hingga daun pisang stengah gosong, balik dgn memegang bagian daun yg terbuka, masak hingga matang/daun agak gosong, angkat. Sajikan.
5. Versi ampal udang.

Kamu tahu nggak bahwa kombinasi antar kelapa muda dan madu tidak hanya mencegah tapi juga. Ketika lempeng menekuk dibawah lempeng lainnya, maka batuan pada lempeng yang menekuk akan melebur menjadi magma. Magma tersebut akan naik menuju permukaan karena perbedaan massa jenis sehingga terjadilah gunung berapi. Buah kelapa sawit yang masuk ke Pabrik Kelapa Sawit, kualitas & kematangannya harus diperiksa dengan baik. Proses pemeriksaan buah sawit ini sering disebut sortir buah.