Resep: Semur telur, jengkol, tahu dan kentang lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur telur, jengkol, tahu dan kentang. Mulai dari resep semur ayam , resep semur jengkol ataupun resep semur daging bisa dengan mudah kita buat di rumah. Nah kali ini kita akan mencoba Selain dengan tahu, bumbu semur telur juga bisa kita kombinasikan dengan kentang rebus. Bahkan mungkin lebih terkenal dan lebih enak resep.

Maka jengkol sering diolah menjadi semur bersama tahu, tempe dan telur. Kuahnya yang kental terasa manis, gurih, dan sedikit pedas sekaligus. Untuk melengkapi semur jengkol, Anda bisa sandingkan dengan menu lain dari resep Bihun Goreng. Anda dapat membuat Semur telur, jengkol, tahu dan kentang dengan 19 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semur telur, jengkol, tahu dan kentang :

1. Sediakan 4 bh telur, rebus kupas kulit.
2. Siapkan 5 bh tahu goreng.
3. Sediakan 250 gr jengkol, rebus lalu geprek.
4. Siapkan 1 bh kentang, saya potong 8.
5. Sediakan 30 gr gula merah.
6. Sediakan 60 gr kecap manis.
7. Sediakan 700 ml air.
8. Siapkan 2 ruas lengkuas.
9. Siapkan 1 lmbr daun salam.
10. Siapkan 1 bh sereh.
11. Sediakan 1 sdt ketumbar halus.
12. Siapkan Secukupnya lada halus (saya hanya 1/4 sdt, karna takut pedas).
13. Siapkan sesuai selera Garam, kaldu bubuk.
14. Siapkan 1/2 sdt bumbu ngohiong (bisa skip jika tidak suka).
15. Siapkan Bumbu halus.
16. Sediakan 6 bh bawang putih.
17. Siapkan 3 bh bawang merah.
18. Sediakan 3 bh kemiri.
19. Siapkan 1 ruas jahe.

Semur Bola Daging Kentang Masakan Rumahan Sederhana Dan Enak. Resep Semur Telur Enak Dan Mudah Semua Langsung Bisaaa. Copyright. 穢 Attribution Non-Commercial (BY-NC). cara membuat: tumis bumbu dihaluskan dan jahe sampai tercium harumnya, bubuhi kecap, masukan kentang, aduk rata dan tumis hingga layu. kemudian siram dgn air mendidih, bubuhi kaldu, merica. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia.

Langkah-langkah memasak Semur telur, jengkol, tahu dan kentang :

1. Siapkan bahan dan bumbu halus..
2. Tumis bumbu halus, lengkoas, sereh dan daun salam hingga harum. Tambahkan air, masukan kentang masak kecap, dan gula merah, masak hingga kentang agak empuk..
3. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica. Lalu masukan jengkol, tahu dan telur. (Saya tambahkan bumbu ngohiong pasa tahap ini)Tes rasa.Masak hingga matang..
4. Sajikan ??

Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas dan rasanya juga sangat nikmat meskipun baunya agak kurang sedap, misalnya seperti semur jengkol. Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental. Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara membuatnya juga mudah. Bukan hanya daging saja, isiannya bisa juga ditambah dengan telur, tahu, kentang, soun, daging sapi juga bisa ganti kambing atau ayam. Mulai dari resep semur jengkol, semur daging, semur ayam dan lain sebagainya.