Resep: Mpek Mpek Lenjer

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Mpek Mpek Lenjer. Yodha.sekarang sudah agak bosan daging.jadi kalau mau buka puasa selalu request menu tertentu yang dia suka. Beberapa hari kemaren minta steak ayam. It's very delicious Ing: (empek) fish, Flour, egg yolk & salt (Sauce / cuko) water, palm sugar, vinegar $ salt..seperti Resep Empek Empek lenjer, Empek empek kapal selam, telur dan yang Resep Empek Empek Palembang memang mempunyai cita rasa unik sendiri yang.

Mpek Mpek Lenjer Lenjer Telor Kapal selam by request. Soal rasa bisa cek postingan sebelumnya 🤤🤤. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Anda dapat membuat Mpek Mpek Lenjer dengan 16 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Mpek Mpek Lenjer :

  1. Siapkan 500 gr daging ikan tenggiri halus.
  2. Sediakan 1 butir telur, pakai putihnya saja.
  3. Sediakan 250 ml air es.
  4. Siapkan 350-400 gr tepung sagu tani.
  5. Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan.
  6. Sediakan Secukupnya garam, kaldu jamur, gula pasir.
  7. Siapkan Secukupnya sagu untuk taburan tangan dan talenan.
  8. Siapkan Bahan cuko:.
  9. Sediakan 50 gr cabe rawit merah campur dengan cane merah keriting.
  10. Sediakan 4 siung bawang putih.
  11. Siapkan Secukupnya garam.
  12. Sediakan 2 sdm cuka.
  13. Siapkan 300 gr gula aren.
  14. Siapkan 1 sdm asam jawa.
  15. Siapkan 1 liter air.
  16. Siapkan 1 sdm ebi sangrai, tumbuk halus.

Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pel. Empek-empek lenjer banyak dijual oleh pedagang empek-empek keliling. Rasa dari empek-empek lenjer tak kalah dengan empek-empek adaan. EMPEK EMPEK (PEMPEK) PALEMBANG Made pempek from Bubba cookle's recipe then I Resep Pempek lenjer favorit.

Langkah-langkah memasak Mpek Mpek Lenjer :

  1. Masukkan ikan dan bawang putih halus ke dalam baskom. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir dan putih telur. Aduk rata dengan tangan, uleni hingga adonan menjadi menjadi halus..
  2. Tambahkan sagu sedikit-sedikit, aduk dengan sendok kayu hingga adonan tercampur rata..
  3. Balur talenan dan tangan dengan sagu. Ambil sesendok adonan dan bentuk lonjong mpek mpek..
  4. Cemplungkan ke dalam air mendidih, masak hingga matang (tandanya matang, mpek mpek akan mengapung)..
  5. Kuah cuko: Giling cabe dan bawang putih hingga halus. Tambahkan garam dan cuka, aduk rata, kemudian diamkan selama 1 jam. Rebus gula aren, air dan asam jawa sambil diaduk hingga mendidih dan gula larut, saring. Masukkan cabe yg tadi sdh didiamkan ke dalam larutan gula yg sdh disaring tadi. Masak kembali hingga matang. Menjelang diangkat tambahkan ebi, aduk rata. Angkat dan dinginkan..

Tiada hari tanpa pempek 😁 dirmh sy blm pernah. PagesNon-business placesCity infrastructureTransport systemPempek lenjer. ДВНЗ "Мелітопольський промислово-економічний коледж" - це сучасний вищий навчальний заклад I-II рівня акредитації, який дбайливо зберігає та примножує кращі традиції навчання та. Ya, Mpek mpek Palembang kuliner yang sudah dibilang nasional penggemarnya. Jenisnya beragam, mulai dari kapal selam, mpek-mpek adaan, keriting, lenjer, kulit, telor hingga berbagai variasinya. Pempek lenjer ikan tenggiri ~ pempek rebus.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :