Resep: Semur jengkol yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur Jengkol updated their cover photo.

Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Anda dapat memasak Semur jengkol dengan 16 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semur jengkol :

1. Siapkan 1/2 kg jengkol.
2. Siapkan 1 btng serai/sereh.
3. Sediakan 2 lembar daun salam.
4. Siapkan Bahan halus :.
5. Siapkan 4 biji bawang putih.
6. Siapkan 8 biji bawang merah.
7. Sediakan 4 biji cabai merah tanjung.
8. Sediakan 8 biji cabai pedas.
9. Sediakan Sedikit bubuk pala.
10. Siapkan Sedikit bubuk kunyit.
11. Sediakan 4 butir kemiri.
12. Sediakan Bahan Tambahan :.
13. Sediakan 1 santan kara ukuran kecil.
14. Sediakan Secukupnya kecap manis bango.
15. Sediakan sesuai selera Penyedap.
16. Siapkan secukupnya Air.

Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk.

Langkah-langkah memasak Semur jengkol :

1. Belah menjadi 2 jengkol dan buang kulit hitam yang masih menempel cuci hingga bersih.
2. Rebus jengkol hingga empuk yang telah d cuci.
3. Setelah empuk geprek jengkok cukup 1 / 2 kali geprek...sisihkan.
4. Ulek semua bahan halus semua di cuci terlebih dahulu ya..geprek serai.
5. Tumis semua bahan halus dengan minyak sedikit masukan daun salam dan serai.setelah harum masukan jengkol beri air secukupnya.
6. Masukan kecap tunggu mendidih baru masukan santan juga penyedap dan koreksi rasa.

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda.