Resep: Pindang Tulang#KitaBerbagi sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang Tulang#KitaBerbagi.

Anda dapat mengolah Pindang Tulang#KitaBerbagi dengan 11 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang Tulang#KitaBerbagi :

1. Siapkan 1 kg daging + tulang sapi.
2. Siapkan 9 buah cabe merah.
3. Siapkan 15 buah cabe rawit.
4. Siapkan 7 buah bawang mereh.
5. Sediakan 3 batang sereh.
6. Siapkan 50 gr Asam jawa.
7. Sediakan 20 gr Terasi.
8. Siapkan 1/4 buah Nanas (sy skip karena sedang kehabisan stock).
9. Siapkan secukupnya Garam.
10. Siapkan secukupnya Gula merah.
11. Sediakan Penyedap rasa.

Cara memasak Pindang Tulang#KitaBerbagi :

1. Potong - potong tulang dan daging sapi. Kupas nanas. Potong kecil - kecil. Masukkan kedalam panci..
2. Lalu haluskan cabe merah dan cabe rawit. Setelah itu geprek bawang merah dan sereh. Tambahkan terasi. Masukkan kedalam panci yang berisi tulang dan nanas tadi..
3. Larutkan asam jawa dengan air. Lalu masukkan kedalam panci yang berisi tulang dan bumbu..
4. Tambahkan air, garam, gula dan penyedap rasa jika suka. Rebus tulang dan daging sampai matang dan empuk..
5. Koreksi rasa. Jika dirasa cukup (asem pedes asin n gurih) bisa diangkat..
6. Tadaaa.. pindang tulang siap dihidangkan...