Cara Mudah mengolah Soto Betawi yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Soto Betawi. Soto Betawi Haji Husein serves delicious soto. Resep Soto Betawi Tanpa Santan dengan FiberCreme Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta.

Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Anda dapat membuat Soto Betawi dengan 23 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto Betawi :

1. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
2. Siapkan 1/4 babat sapi.
3. Sediakan 1/4 paru sapi.
4. Siapkan 200 ml susu.
5. Sediakan 200 cc santen klo mau merah pake.
6. Sediakan haluskan.
7. Sediakan 8 Bawang merah,.
8. Sediakan 4 bawang putih dikit,.
9. Siapkan 4 bh cabe merah gede buang bijinya.
10. Siapkan 1 sdt lada,.
11. Sediakan 1 ruas kunyit.
12. Siapkan 1 ruas jahe,.
13. Siapkan 1/2 terasi dikit sama.
14. Siapkan keprek.
15. Siapkan 3 btg sereh.
16. Siapkan 3 lbr salam,.
17. Sediakan 1 bh gula merah,.
18. Siapkan 1 bh kentang.
19. Siapkan pelengkap.
20. Sediakan secukupnya daun bawang dan seledri.
21. Sediakan 3 jeruk nipis/ jeruk limo.
22. Sediakan emping.
23. Siapkan sambal pedas.

Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut beberapa resep soto Betawi yang dapat dijadikan referensi. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu.

Cara memasak Soto Betawi :

1. Bersihkan babat, daging dan paru hingga bersih. lalu rebus babat dan paru menggunakan panci presto 30 menit masukkan jahe dan lengkuas.
2. Haluskan bahan2 lalu tumis hingga harum.
3. Rebus daging dipanci terpisah dengan air hingga mendidih, lalu masukin tumisan bahan halus, susu dan bahan lainnya aduk rata masak hingga daging empuk 1jam.
4. Setelah babat matang angkat lalu potong2 kecil, goreng hingga setengah matang..
5. Campurkan gorengan babat dan paru tambahkan daun seledri dan daun bawang lalu tomat dan beri kuah serta daging. soto betawi siap dihidangkan??.

Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan? Jenis oto ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam maupun sapi yang diolah resep soto Betawi yang sedemikian rupa. Seporsi Soto Betawi dari Soto Betawi Nyonya Afung siap mengusir rasa laparmu dengan kelezatan dan kekayaan rasanya lho. Buruan yuk cobain sekarang juga dan jangan lupa ajak kerabat dekat juga. Soto betawi merupakan kuliner khas Betawi dari soto santan dengan isian daging sapi beserta jeroan dan organ sapi dan hewan lainnya seperti ayam.