Resep: Keripik Singkong Balado (Keripik Sanjai) sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Keripik Singkong Balado (Keripik Sanjai).

Keripik Singkong Balado (Keripik Sanjai) Anda dapat memasak Keripik Singkong Balado (Keripik Sanjai) dengan 10 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Keripik Singkong Balado (Keripik Sanjai) :

  1. Sediakan 1/2 kg singkong parut kering.
  2. Sediakan 4 siung bawang merah.
  3. Sediakan 6 siung bawang putih.
  4. Sediakan 2 buah asam jawa.
  5. Siapkan 2 bulat gula merah.
  6. Sediakan 10 buah cabai merah keriting.
  7. Siapkan 6 buah cabai rawit merah.
  8. Siapkan 1 gelas air matang.
  9. Sediakan 1 sdt garam (sesuaikan selera).
  10. Sediakan 2 sdm gula pasir (sesuaikan selera).

Langkah-langkah memasak Keripik Singkong Balado (Keripik Sanjai) :

  1. Goreng singkong parut hingga ke coklatan.
  2. Haluskan semua bumbu, kecuali asam jawa dan gula merah.
  3. Tumis bumbu halus, asam jawa, gula merah hingga mengental.
  4. Kecilkan api kompor, masukan keripik singkong yg telah di goreng<<aduk rata<<taburi gula pasir dan garam << tes rasa.
  5. Keripik siap disajikan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :