Cara memasak Semur jengkol istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur Jengkol updated their cover photo.

Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Anda dapat mengolah Semur jengkol dengan 14 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semur jengkol :

1. Siapkan 1/4 jengkol.
2. Sediakan 6 buah Cabe merah keriting.
3. Sediakan 2 buah Cabe rawit merah.
4. Sediakan 8 buah Bawang merah.
5. Siapkan 2 buah Bawah putih.
6. Siapkan Kemiri 4 butir (di goreng sbntr yah).
7. Siapkan Sereh di geprek.
8. Sediakan 1 buah Tomat merah.
9. Siapkan 500 ml Air.
10. Sediakan 1/2 sdt garam.
11. Sediakan 1/4 kaldu bubuk.
12. Siapkan 1 sdt gula.
13. Sediakan Kecap manis.
14. Sediakan Minyak goreng.

Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk.

Cara memasak Semur jengkol :

1. Siapkan cabe, duo bawang dan kemiri, blender hingga halus.
2. Setelah bumbu halus, siapkan wajan beri sedikit minyak,masukan bumbu yg sudah di blender tadi bersama dengan sereh yg sudah di geprek, tumis bumbu hingga matang.
3. Setelah bumbu matang masukan tomat yg sudah di iris, tumisin lagi hingga tomat tercampur dengan bumbu.
4. Setalah matang semua, beri air dan masukan garam,gula, kaldu, dan kecap.
5. Setalah mendidih masukan jengkol yg sudah di rebus terlebih dahulu dan di geprek ke dalam wajan...
6. Tunggu sampai agak berkurang air nya dan sampai mateng.
7. Semur jengkol siap di nikmati.

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda.