Resep: Timlo Solo ala saya ala resto

Kategori : Masakan khas Solo

Timlo Solo ala saya.

Anda dapat membuat Timlo Solo ala saya dengan 10 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Timlo Solo ala saya :

1. Siapkan 1 sdt bawang merah yang sudah diiris tipis.
2. Siapkan 2 siung bawang putih.
3. Siapkan 1 ruas jahe.
4. Sediakan 1 sdt pala bubuk.
5. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
6. Siapkan 4 sdm kecap manis (sesuai selera).
7. Siapkan 1 sdt kaldu daging bubuk (optional).
8. Siapkan 250 gram daging (beef stew).
9. Siapkan 1000 ml air.
10. Siapkan 1 sdm gula merah.

Cara memasak Timlo Solo ala saya :

1. Rebus blansir daging sampai setengah empuk. Sisihkan..
2. Tumis duo bawang serta jahe sampai harum. Tambahkan air. Masak hingga mendidih. Masukkan daging..
3. Tambahkan gula merah, kecap manis, gula garam pala bubuk dan merica. Masak sampai daging empuk. Koreksi rasa..
4. Di mangkuk, susun nasi - telur pindang dan rajangan sosis solo. Siram dengan kuah daging. Sajikan hangat hangat. Hmm nyam 😋t.