Resep: Semur Jengkol

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur Jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur Jengkol updated their cover photo.

Semur Jengkol Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Anda dapat mengolah Semur Jengkol dengan 16 bahan and 15 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semur Jengkol :

  1. Siapkan Bumbu Halus:.
  2. Siapkan Cabe Merah Keriting.
  3. Siapkan Cabe Rawit Merah.
  4. Sediakan Bawang Merah.
  5. Siapkan Bawang Putih.
  6. Siapkan Kemiri.
  7. Siapkan Lada.
  8. Siapkan Ketumbar.
  9. Siapkan Kunyit.
  10. Siapkan Jahe.
  11. Sediakan Bumbu Cemplung:.
  12. Sediakan Sereh (digeprek).
  13. Sediakan Lengkuas (digeprek).
  14. Siapkan Daun Salam.
  15. Sediakan Daun Jeruk.
  16. Siapkan Kecap.

Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk.

Langkah-langkah memasak Semur Jengkol :

  1. Jengkol direndam semalaman campur garam sedikit, agar mengurangi rasa bau dr jengkolnya.
  2. Rebus jengkol sampai empuk.
  3. Sambil nunggu jengkol direbus siapkan bumbu簡 nya.
  4. Setelah jengkol empuk, angkat lalu geprek tp jgn sampai ancur yaa cukup sampai gepeng aja.
  5. Tumis bumbu簡 sampai wangi.
  6. Kasih air secukupnya.
  7. Jgn lupa kasih garam, dan penyedap rasa lainnya.
  8. Cicipi.
  9. Masukkan jengkol.
  10. Masukkan Kecap sesuai selera.
  11. Masukkan jengkol.
  12. Diamkan sampai bumbu meresap.
  13. Tunggu sampai air berkurang sedikit.
  14. Angkat.
  15. Siap dinikmati.

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :