Cara Mudah mengolah Cuko Pempek maknyoss ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Cuko Pempek maknyoss. Untuk resep & cara pembuatan CUKO PEMPEK PALEMBANG ASLI RESEP CUKO PEMPEK ini, silahkan simak videonya ya. Dan ikuti dengan benar step-stepnya agar.

Cuko Pempek maknyoss Nama pempek diambil dari kata empek-empek atau pek-pek yang menjadi sebutan lelaki tua pada pria Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. Resep Cuko Pempek Kental khas Palembang Sederhana Spesial Asli Enak Pedas Mantap. Kuah atau saos cair mudah dan praktis yang menjadi paduan dikala makan pempek Palembang disebut. Anda dapat mengolah Cuko Pempek maknyoss dengan 9 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cuko Pempek maknyoss :

  1. Siapkan Bahan-bahan untuk membuat cuko Palembang:.
  2. Sediakan 250 gr gula aren.
  3. Siapkan 250 gr air.
  4. Sediakan 1/2 sdt gula.
  5. Siapkan 1/2 sdm ebi,sangrai dan haluskan.
  6. Sediakan 11/2 sdm asam jawa.
  7. Siapkan 1/4 sdt garam.
  8. Siapkan 5 siung bawang putih.
  9. Sediakan cabe keriting dan rawit secukupnya (saya tidak pakai karena anak anak tidak bisa makan pedas).

Kuah cuko yang sedap ala penjual pempek bisa didapat dari pemilihan bahan baku yang tepat. Soalnya, kuah cuko ini bukan cuma pas untuk pempek, enak juga jadi teman gorengan, kerupuk. Pempek Mama: Resep Cuko Pempek Enak. Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek.

Cara memasak Cuko Pempek maknyoss :

  1. Siapkan bahan..
  2. Sisir gula aren, haluskan bawang putih.
  3. Haluskan ebi yang sudah disangrai+garam+gula.
  4. Larutkan asam jawa dengan sedikit air panas..
  5. Kemudian rebus semua dengan api kecil sampai mendidih dan air agak sedikit menyusut,angkat..
  6. Saring cuko dan siap disajikan. *Cuko lebih enak jika dibuat sehari sebelumnya,inapkan semalaman tanpa disaring terlebih dahulu..
  7. Lihat juga resep dan cara membuat empek empek dos. Biar tidak pakai ikan, tapi rasanyaa enak,gurih, kenyal dan empuk. Jangan lupa kunjungi youtube Smart Mama Vlog yah moms... Like,share dan subscribe yah ^_^.

Empek-empek disajikan setelah digoreng terlebih dahulu. Jika ingin cuko nya enak ulek campuran cabe dan bwng putih sehari sebelumnya. Pempek paling enak di daerah jaktim menurut saya pempek depan hotel fiducia ini. Mie ayam nya kenyal bumbu sangat terasa, apalagi pempek dan bumbunya sedap sangat. Pempek disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan, yang disebut Lalu potong-potong pempek goreng tersebut.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :