Resep: Jamu Kunir Asem ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Jamu Kunir Asem.

Anda dapat memasak Jamu Kunir Asem dengan 6 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Jamu Kunir Asem :

1. Siapkan Beberapa ruas kunir (kunyit).
2. Sediakan 1 sdm asam jawa.
3. Sediakan 2 batok kecil gula jawa.
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Sediakan Secukupnya gula pasir.
6. Sediakan 700 ml air.

Cara memasak Jamu Kunir Asem :

1. Siapkan semua bahan..
2. Iris gula jawa agar lbh mudah larut saat di rebus. Blender kunir dgn 200 ml air. Dan sisihkan 500 ml sisanya..
3. Saring kunir yg telah diblender dan campur dgn semua bahan yg lain. Aduk rata sambil direbus. Lalu koreksi rasa. Jika sudah pas dan mendidih, matikan kompor dan dinginkan jamu. Setelah dingin, saring lagi dan simpan dlm botol..