Resep: Mochi enak

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Mochi. Zaman zaman içine dondurma ya da meyve koyup kapatılıyor, zaman zaman da mochi olduğu gibi tek başına yeniyor. Oh he's definitely BTS's cute little mochi". See more ideas about Mochi, Mochi recipe, Asian desserts.

Das Mochi verbindet traditionelle japanische Küche mit Mit folgenden, angepassten Rahmenbedingungen haben wir den Betrieb im Mochi wieder aufgenommen Anda dapat memasak Mochi dengan 6 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Mochi :

1. Sediakan 10 sdm tepung beras.
2. Sediakan 5 sdm gula pasir.
3. Sediakan 50-100 ml Air.
4. Sediakan secukupnya garam.
5. Siapkan secukupnya tepung maizena.
6. Sediakan cacao powder (finishing).

Cara memasak Mochi :

1. Siapkan wadah, masukan tepung beras, gula, garam. Aduk hingga rata..
2. Masukan air dalam suhu ruangan (air biasa) ke dalam adonan tadi. Perlahan-lahan. Pastikan adonan menjadi kental..
3. Setelah adonan kental, saring menggunakan saringan ke wadah lain..
4. Kukus adonan yang sudah disaring selama 10-15 menit. Sampai adonan berubah menjadi mengkilap..
5. Setelah mengkilap, diamkan hingga dingin..
6. Pindahkan adonan yg sudah dingin ke talenan yang sudah di balur tepung maizena (agar tidak lengket). Tanda adonan sudah matang, sudah terbentuk/set..
7. Gilis adonan, menggunakn rolling pin/gelas. Jangan jadi terlalu tipis dan terlalu tebal..
8. Tahap selanjutnya, ambil adonan, lalu ratakan. Bisa diisi dengan isian. Saya pribadi menggunakan selai nutella. Setelah itu di roll menjadi bulat..
9. Sebagai tambahan, bisa di balut cocoa powder..
10. Mochi siap dimakan. Saran saya, masukan kulkas dulu agar makin set/terbentuk. Selamat mencoba!.