Resep: Lempeng Pisang a.k.a Pancake Pisang ala resto

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Lempeng Pisang a.k.a Pancake Pisang.

Anda dapat mengolah Lempeng Pisang a.k.a Pancake Pisang dengan 7 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lempeng Pisang a.k.a Pancake Pisang :

1. Sediakan 6 buah pisang matang (sy pisang muli).
2. Siapkan 1 butir telur.
3. Sediakan 1 sdm gula pasir.
4. Siapkan 3 sdm susu bubuk (sy skip. Sy ganti 1 sdm coklat bubuk).
5. Sediakan 1/4 sdt garam.
6. Siapkan 100 gram kelapa parut (sy skip).
7. Siapkan Secukupnya tepung terigu.

Cara memasak Lempeng Pisang a.k.a Pancake Pisang :

1. Lumatkan pisang dengan garpu. Tambahkan telur. gula pasir. Susu bubuk dan Garam. Aduk rata. Kemudian masukkan tepung terigu sedikit2 sampai didapat adonan yg tidak terlalu encer dan juga tidak terlalu kental.
2. Panaskan teflon. Oles tipis dgn margarin. Tuang adonan. Masak sampai satu sisi matang kecoklatan. Kemudian balik. Dan masak lagi sisi satunya sampai matang. Angkat.
3. Tabur keju dan sajikan selagi hangat 😊.