Resep: Pempek sambal khas Jambi yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek sambal khas Jambi. Begitu anda mendengar kata mpek-mpek, yang terlintas pertama kali pasti mpek-mpek Palembang dengan kuah cuka berwarna hitam. Tapi di kota Jambi, mpek mpek. Masih banyak yang belum tahu dengan salah satu makanan khas Jambi yang satu ini, cara pembuatannya yang mudah dan rasanya yang enak :) Selamat mencoba.

Pempek sambal khas Jambi Pempek sambal, ini merupakan salah satu makanan khas Jambi yang dibuat dari tepung, sagu, irisan pepaya muda dan cabai. Makanan Khas Jambi - Jambi adalah sebuah daerah yang terletak di Pulau Sumatera. Sebagai daerah di wilayah Timur Pulau Sumatera, Jambi Tentunya hampir semua orang di Indonesia tahu pempek, dengan kuah cukanya yang khas. Anda dapat memasak Pempek sambal khas Jambi dengan 14 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek sambal khas Jambi :

  1. Siapkan 250 gram tepung terigu.
  2. Sediakan 300 gram tepung sagu.
  3. Siapkan secukupnya Air panas.
  4. Sediakan secukupnya Garam.
  5. Sediakan 1 butir Telur.
  6. Sediakan Bahan sambal.
  7. Sediakan 1 ons cabai merah keriting.
  8. Siapkan 10 butir cabai rawit.
  9. Siapkan 4 Bawang merah.
  10. Siapkan 1 Bawang putih.
  11. Sediakan sesuai selera Garam penyedap rasa gula.
  12. Sediakan Pelengkap.
  13. Sediakan 2 lembar daun jeruk iris tipis.
  14. Siapkan 1 lembar daun kunyit iris tipis.

Namun, ada yang berbeda dari varian pempek ini, yakni. Tapi di kota Jambi, mpek mpek yang mereka kenal berbeda dengan mpek-mpek Palembang. Pempek sambal ini bisa dibeli secara online dengan fasilitas jasa antar kepada konsumen. Kalau ke daerah ini, jangan lupa cicipi.

Cara memasak Pempek sambal khas Jambi :

  1. Siapkan baskom untuk mengadon. Masukkan tepung terigu dan garam mix dengan air panas secukupnya. Selang seling dengan tepung sagu sampai kira2 adonan bisa di bentuk. Terakhir masukkan telur, ratakan..
  2. Panaskan minyak goreng hingga agak panas.
  3. Goreng dengan Api sedang cenderung kecil hingga matang (hati2 kalo kelamaan bisa meletus) hehe.
  4. Angkat dan tiriskan. Siapkan bahan untuk sambalnya.
  5. Haluskan bahan sambal kemudian tumis, msukkan daun2 yg telah di iris tipis. Tumis bersama2 hingga wanginya keluar. Cicipi.
  6. Onseng2 pempek dan sambal di dalam kuali hingga rata. Pempek siap di hidangkan dan di nikmati.

Ngomongin makanan khas Palembang, pasti yang diingat pempek. Eits, tapi masih ada banyak kuliner lain, lho. Sambal unik ini dibuat dari fermentasi durian dengan cita rasa asam. Tapi di kota Jambi, mpek mpek yang mereka kenal berbeda dengan mpek-mpek Palembang. Pempek sambal ini bisa dibeli secara online dengan fasilitas jasa antar kepada konsumen.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :