Cara mengolah Semur Jengkol enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur Jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.

Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Anda dapat memasak Semur Jengkol dengan 16 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Semur Jengkol :

1. Siapkan 1/4 kg Jengkol.
2. Sediakan Bumbu halus.
3. Sediakan 4 siung bawang putih.
4. Siapkan 6 siung bawang merah.
5. Siapkan 1 buah cabai merah besar.
6. Sediakan 2 buah cabai jablay.
7. Sediakan 1 sdm kemiri.
8. Sediakan 1 sdt ketumbar.
9. Sediakan 1 sdt merica.
10. Siapkan 4 lembar Salam.
11. Sediakan 1 jempol Lengkuas.
12. Siapkan Pala bubuk.
13. Sediakan Kecap.
14. Sediakan Gula merah.
15. Siapkan Garam.
16. Sediakan Gula pasir.

Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia.

Langkah-langkah memasak Semur Jengkol :

1. Rebus jengkol sampai empuk kemudian geprek hingga pipih.
2. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan salam dan lengkuas yang sudah d geprek.
3. Masukan jengkol kemudian aduk hingga merata..
4. Tambahkan air secukupnya, aduk lalu tambahkan kecap, gula merah, garam, gula pasir, penyedap rasa dan pala bubuk..
5. Koreksi rasa, dan tunggu sampai agak menyusut..

Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda. Masakan semur jengkol ini hanya menggunakan bahan bahan sederhana, seperti : jengkol, serei, daun salam. Bumbu khas semur adalah kecap manis yang dipadukan dengan aneka bumbu dan rempah lainnya, sehingga kuah kental semur berwarna coklat pekat. Mulai dari semur jengkol,ayam goreng, abon, sambal goreng kentang teris nasi, telur dadar tipis Berikut ini akan dijelaskan cara membuat Nasi Uduk Khas Betawi beserta Semur jengkol yang.