Resep: Timlo Solo yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Timlo Solo.

Anda dapat mengolah Timlo Solo dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Timlo Solo :

1. Siapkan 100 gr udang kupas.
2. Siapkan bihun jagung.
3. Siapkan telur puyuh rebus.
4. Sediakan jamur kuping.
5. Sediakan wortel.
6. Sediakan seledri.
7. Siapkan daun bawang.
8. Sediakan 1 sdm saos tiram.
9. Sediakan 1 sdm kecap ikan.
10. Siapkan lada, garam, gula pasir, kaldu bubuk.
11. Siapkan iris bumbu.
12. Siapkan 1/2 bawang bombay.
13. Sediakan 3 siung bawang putih.

Cara memasak Timlo Solo :

1. Cuci semua sayuran kemudian potong kecil2.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih, sampai layu, kemudian masukan wortel dan jamur. tumis sebentar kemudian masukan air.
3. Tambahkan lada,gula pasir,garam,kadu bubuk,saos tiram dan kecap ikan, masukan sisa bahan seperti udang,telur, seledri, setelah mendidih masukan bihun tunggu sampai matang bihunnya. kemudian sajikan deh setelah test rasa.
4. Kalau aku penyajiannya bihunnya aku pisah karena biar ga melar hehe.. pas mau makan baru bihunnya di celup2 ke kuah timlonya. ☺.