Cara Mudah mengolah Kue Mochi sedap

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Kue Mochi.

Anda dapat mengolah Kue Mochi dengan 16 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue Mochi :

1. Sediakan Bahan adonan :.
2. Sediakan 11 sdm tepung ketan.
3. Siapkan 2 sdm maizena.
4. Siapkan 2 sdm gula.
5. Sediakan 1/4 sdt garam.
6. Siapkan 1 sdm minyak.
7. Sediakan 250 ml santan.
8. Sediakan 2 tetes pewarna kuning.
9. Sediakan 2 tetes pewarna hijau.
10. Siapkan 2 tetes pewarna merah.
11. Siapkan Bahan isian :.
12. Sediakan 100 gr kacang sangrai.
13. Siapkan 3 sdm gula bubuk.
14. Siapkan 2 sdm air.
15. Sediakan Bahan taburan :.
16. Sediakan 6 sdm maizena sangrai.

Cara memasak Kue Mochi :

1. Campurkan tepung ketan, maizena, gula, garam, minyak, dan santan. Aduk sampai merata.
2. Bagi adonan menjadi 3 bagian, lalu beri pewarna pada masing-masing adonan. Kukus selama 20 menit..
3. Blender/ulek kacang sampai halus lalu campurkan dengan gula pasir dan air. Aduk sampai merata.
4. Setelah adonan sudah dikukus lalu baluri tangan dengan maizena sangrai, kemudian bentuk adonan dan isi adonan dengan isian kacang. Setelah itu lumuri kue mochi dengan maizena sangrai agar tidak lengket. Lakukan sampai bahan habis.
5. Kue mochi siap untuk dinikmati. Selamat mencobaaa ! :).