Cara Mudah membuat Pempek(Tanpa ikan) lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek(Tanpa ikan). Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. #EdisiRamadan #cookingtimesimple PEMPEK PALEMBANG TANPA IKAN + CUKO PEMPEK Halo teman², kali ini saya mau membuat Pempek Palembang. Pempeknya tanpa ikan loo.dan ada Cuko.

Olahan ini terbuat dari campuran tepung dan ikan tenggiri atau. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Anda dapat memasak Pempek(Tanpa ikan) dengan 24 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Pempek(Tanpa ikan) :

1. Sediakan Bahan I:(campur dan masak sampai mendidih).
2. Sediakan 150 ml air.
3. Sediakan 1 sachet kecil Royco ayam.
4. Siapkan 1/2 sdt gula.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Siapkan Bahan II:.
7. Sediakan 100 gr tepung terigu.
8. Siapkan 50 gr tepung sagu(saya pake tepung kanji/Aci).
9. Sediakan 1 btr telur.
10. Sediakan Bahan III:(pakai sampai adonan bisa dipulung).
11. Siapkan Secukupnya sagu tani(saya pake tepung kanji).
12. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
13. Siapkan Bahan Cuko:.
14. Sediakan 110 gr gula merah.
15. Sediakan 10 gr gula pasir.
16. Siapkan 250 ml air.
17. Sediakan 1 sdm asamjawa larutkan dngn 100ml air panas.
18. Siapkan 4 siung bawang putih(haluskan).
19. Siapkan 1/2 sdt garam.
20. Siapkan Bahan sambal:(rebus dan haluskan).
21. Siapkan 5 bh cabe merah keriting.
22. Siapkan 5 bh cabe rawit.
23. Siapkan Pelengkap:.
24. Sediakan Potongan mentimun.

Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat. resep pempek tanpa ikan Resep pempek palembang asli enak dan empuk. Bikin pempek enak meski tanpa ikan? Bisa banget, ini resep yang bisa kamu coba di rumah.

Cara memasak Pempek(Tanpa ikan) :

1. Campur bahan II,aduk rata.masukan adonan I aduk rata.tambahkan tepung kanji sedikit sedikit sambil bisa dipulung.
2. Bentuk sesuai selera.kemudian rebus dengan air mendidih yang dicampur dengan sedikit minyak sampai pempek mengapung.angkat.tiriskan.panaskan minyak.goreng pempek sampai matang.
3. Angkat dan tiriskan.kita bikin cuko campur semua bahan masak sampai mendidih dan gula larut..
4. Kemudian saring,siapkan mangkuk potong potong pempek taburi dengan potongan mentimun kemudian siram dengan cuko dan ditambah dengan sambal.sajikan.

Tenang, tanpa ikan, kamu tetap bisa bikin pempek yang empuk, kok. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu tetap bisa makan makanan khas Palembang ini. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah. Sebenarnya ini adalah jenis pempek tanpa ikan dengan tekstur lembut. Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang.