Cara membuat Semur jengkol endul istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur jengkol endul. Supratman Menyediaan berbagai jenis jajanan pasar tradisional Dengan rasa yang manis dan dijamin endul surendul takendul kendul. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.

Pilih jengkol yang cukup tua, lalu rendam jengkol dalam air kapur sirih semalaman. Didihkan air, rebus jengkol dengan tambahan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas untuk mengurangi bau. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Anda dapat memasak Semur jengkol endul dengan 13 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semur jengkol endul :

1. Siapkan 1/4 jengkol tua.
2. Sediakan Daun salam.
3. Siapkan Serai.
4. Siapkan Penyedap rasa.
5. Siapkan Gula.
6. Siapkan Kecap bango.
7. Sediakan Bumbu halus.
8. Siapkan 4 siung bawang merah.
9. Sediakan 2 siung bawang putih.
10. Sediakan 2 keping kemiri.
11. Sediakan 5 buah cabe keriting merah.
12. Siapkan 6 buah cabe domba.
13. Sediakan Secukupnya ketumbar.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur Jengkol Pedas, terbayang nikmatnya bersanding dengan. semur jengkol. Kadang, merebusnya dengan daun jambu biji Habis makan jengkol, bisa menetralisir bau dengan makan timun, hehehe silakan pilih, mau pilih tips antibau yang. Current track: Nasi Uduk Semur JengkolNasi Uduk Semur Jengkol.

Langkah-langkah memasak Semur jengkol endul :

1. Cuci jengkol dengan bersih, lalu rebus jengkol sampai empuk pake daun salam sama serai biar wangi dan ngilangin bau jengkolnya...
2. Sambil nunggu jengkol empuk, haluskan bumbu diatas..
3. Setelah jengkol sudah empuk, geprek jengkol tapi pelan pelan aja.
4. Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampe tercium bau nya. Lalu setelah itu masukkan jengkol yg sudah direbus tadi, kasih aer secukupnya. Beri penyedap rasa, garam, gula dan kecap...
5. Bila air sudah mulai menyurut, koreksi rasa...
6. Makanan siap dihidangkan ?綽??綽?.

Sudah banyak pembaca menanyakan resep jengkol yang mantap dan saya teringat dengan semur jengkol sedap yang sering dibuat kakak teman kantor saya. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda. Masakan semur jengkol ini hanya menggunakan bahan bahan sederhana, seperti : jengkol, serei, daun salam. Kuah semur jengkol yang manis dan kecokelatan adalah godaan yang paling sulit untuk ditolak. Apalagi ada flavor bawang putih yang enggak terlalu overpower.