Resep memasak Roti Unyil lezat

Kategori : Masakan khas Bogor

Roti Unyil.

Anda dapat memasak Roti Unyil dengan 9 bumbu and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Roti Unyil :

1. Siapkan 250 gram tepung terigu.
2. Siapkan 1 sdm susu bubuk.
3. Siapkan 100 gram kentang rebus.
4. Siapkan 1 butir telur.
5. Siapkan 45 gram gula pasir.
6. Sediakan 1/4 sdt garam.
7. Siapkan 40 gram butter.
8. Sediakan 50 ml susu cair.
9. Sediakan 1 sdt ragi instant.

Langkah-langkah memasak Roti Unyil :

1. Campur semua bahan, kecuali butter dan garam. Mixer..
2. Tambahkan susu sedikit demi sedikit, sampai kalis. Mixer. -stop jika sudah kalis..
3. Setelah setengah kalis, masukkan butter dan garam. Mixer sampai kalis. Dan mengaret..
4. Tutup dengan kain lembab dan diamkan selama 45 menit atau sampai 2 kali mengembang. Taruh dalam tempat tertutup..
5. Tepuk tepuk adonan setelah mengembang..
6. Bagi adonan seberat 25 gram..
7. Siapkan isian. Bentuk sesuai selera..
8. Beri olesan..
9. Oven 170°C selama 20 menit api bawah. 10 menit api atas bawah. Atau hingga kuning keemasan dan matang..
10. Setelah matang. Olesi butter selagi panas..
11. Siap dinikmati..