Cara Mudah mengolah Gulai tempoyak ikan gabus istimewa

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Gulai tempoyak ikan gabus. Masakan simple dari farra hasil memancing cik suami. Tempoyak atau tempuyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi.

Lalu campurkan tempoyak dan ikan nya, Aduk sampai rata, tambahkan air secukup nya lalu di Gulai ikan tempoyak siap di hidangkan. TEMERLOH : Sebut sahaja gulai tempoyak ikan patin, nama Selera Patin Bangau di Kampung Bangau Tanjung pasti menjadi kebanggaan masyarakat tempatan di daerah Temerloh, Pahang. Kuah tempoyak berwarna kuning keemasan yang pekat dan isi daging ikan patin sangkar kampung. Anda dapat memasak Gulai tempoyak ikan gabus dengan 10 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Gulai tempoyak ikan gabus :

1. Siapkan ikan gabus yang sudah dibersihkan dan dipotong2.
2. Siapkan tempoyak.
3. Sediakan sereh.
4. Siapkan gula dan garam.
5. Siapkan santan instan (kara).
6. Sediakan air.
7. Siapkan bumbu halus.
8. Sediakan cabe keriting.
9. Siapkan cabe rawit.
10. Siapkan kunyit.

Biasanya ikan patin sungai lebih kecil kecil saiz berbanding dengan ikan patin yang diternak. Kalau di KL ni, saya tak tahu mana nak mendapatkan ikan patin Jadi, kenalah memasak juga hari ini. Lagi pulak, masak tempoyak ni senang dan yang penting masakan kegemaran hubby dan anak anak. Jakarta - Rahasia kelezatan ikan bakar khas Makasar terletak pada kesegaran ikan lautnya.

Cara memasak Gulai tempoyak ikan gabus :

1. Blender cabe sampai halus.
2. Masukkan tempoyak, bumbu yang sudah dihaluskan, santan dan sereh. lalu tambahkan air dan aduk hingga tercampur rata..
3. Lalu masak diatas kompor dan tambahkan garam dan gula. koreksi rasa. jika rasanya sudah pas lalu masukkan ikan yang sudah dibersihkan sebelumnya.
4. Aduk hingga rata tapi jangan terlalu sering diaduk karena ikannya bisa ancur. tunggu hingga matang. jika sudah matang sajikan dipiring saji..

Ikan yang dibakar tanpa bumbu rasanya justru gurih enak. Kelezatannya justru ada pada saus parape yang dahsyat! Gulai Tempoyak Ikan Temoleh bersama Timun Tua Tempoyak atau tapai durian adalah seperti makanan tapai lain yang mengandungi bakteria Asid Laktik yang memberi kebaikan pada usus perut apabila makan makanan yang mentah. Ikan patin akan dikombinasikan dengan tempoyak tentunya akan sangat enak dan lezat.