Cara mengolah Sambel oncom ala resto

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sambel oncom. Resep Cara Membuat Sambal Oncom Lezat Cara membuat sambal oncom pedas yang enak dan lezat. Kami Adalah Mahasiswa Kelompok V dalam susunan pengelompokan mata perkuliahan Sistem Informasi Manajemen, Fakultas Ekonomi, Universitas Wiralodra.

Sambel oncom Resep Sambal Oncom - Dalam Aplikasi ini kami memberikan beberapa referensi Cara membuat sambal Oncom sunda yang enak. Resep sambel - Indonesia sejak dulu terkenal dengan berbagai kulinernya. Bahkan beberapa diantaranya menjadi primadona para wisatawan dari manca negara, seperti rendang, gado-gado. Anda dapat membuat Sambel oncom dengan 11 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambel oncom :

  1. Siapkan 2 buah oncom dibakar, cincang kasar.
  2. Siapkan 1 lembar daun salam.
  3. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 5 batang daun kemangi, siangi daunnya.
  5. Siapkan Minyak untuk menumis.
  6. Siapkan Bumbu halus 👇.
  7. Sediakan 6 butir bawang merah.
  8. Sediakan 2 siung bawang putih.
  9. Siapkan 5 buah rawit merah.
  10. Siapkan secukupnya Garam.
  11. Sediakan secukupnya Gula Merah.

Oncom (Aksara Sunda Baku: ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe. Sambal oncom begitu populer di wilayah Jawa Barat. Hampir seperti tempe, bedanya oncom terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan diberi ragi. sambel oncom: oncom (beunang meuleum), céngék, beuleum bawang beureum, uyah, gula, cikur (lamun resep), jeung tomat dihijikeun terus diréndos, dicaian saeutik, terus digoréng sakeudeung.

Langkah-langkah memasak Sambel oncom :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum..
  2. Masukkan daun salam, daun jeruk Dan daun kemangi. Aduk hingga layu..
  3. Tambahkan oncom, beri sedikit air. Koreksi Rasa. Masak hingga bumbu meresap..

Dimakan pake nasi yang masih panas. Ya Allah, nikmatnya terasa walau hanya. Tumis bumbu halus, lalu tambahkan batang serai, daun salam, oncom, gula merah, dan garam, aduk hingga merata. Dingin-dingin, hujan-hujan begini, sambel oncom lada sepertinya bisa jadi opsi. Makanan yang populerbagi masyarakat Sunda dan Jawa Barat pada umumnya ini memang bisa diolah jadi beberapa.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :