Resep mengolah Tumpeng Mini yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Tumpeng Mini.

Anda dapat membuat Tumpeng Mini dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tumpeng Mini :

1. Sediakan Bahan nasi kuning :.
2. Sediakan 1/2 kg Beras.
3. Siapkan 1/2 ruas jari kunyit.
4. Siapkan 2 ons santan.
5. Siapkan 1 batang sereh.
6. Sediakan 2 lembar Daun salam.
7. Siapkan secukupnya Garam.
8. Siapkan Bahan topping:.
9. Siapkan 1/2 kg Ayam.
10. Siapkan Tahu.
11. Siapkan Tempe.
12. Siapkan Telor.
13. Sediakan Bihun tumis.
14. Siapkan Selada.
15. Siapkan Timun.
16. Siapkan Wortel dan tomat.

Cara memasak Tumpeng Mini :

1. Masak beras seperti memasak nasi biasa, air diganti dgn santan, tambahkan kunyit daun salam, sereh dan garam, aduk2 lalu masak ke rice cooker, jgn lupa sesekali diaduk2 agar warna dan garamnya tercampur rata.
2. Goreng ayam, tahu tempe, rebus telur dan buat bihun gorengnya, selagi menunggu nasi masak.
3. Susun daun pisang dipinggir nampan utk mempercantik tampilan.
4. Setelah nasi masak bentuk seperti kerucut, letakan semua lauk dipingginya hias sesuai kreasi.