Cara Mudah membuat Semur jengkol lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur Jengkol updated their cover photo.

Semur jengkol Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Anda dapat memasak Semur jengkol dengan 13 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Semur jengkol :

  1. Siapkan 1/4 kg jengkol tua.
  2. Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
  3. Sediakan 3 buah cabe rawit.
  4. Sediakan 2 siung bawang putih.
  5. Siapkan 3 siung bawang merah.
  6. Sediakan 1 butir kemiri.
  7. Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang.
  8. Sediakan 1 lembar daun salam.
  9. Sediakan 1 batang serai.
  10. Siapkan 1 sendok teh kaldu bubuk.
  11. Sediakan 1 sendok teh garam.
  12. Sediakan 1 sendok makan gula merah.
  13. Siapkan 1 sendok teh kecap manis.

Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk.

Cara memasak Semur jengkol :

  1. Rendam jengkol 1 hari satu malam hingga kulitnya mengelupas, kemudian rebus jengkol hingga empuk, lalu angkat dan geprek dengan palu atau cobek, kemudian rendam kembali dengan air bersih sekitar 2 jam angkat lalu tiriskan..
  2. Haluskan semua bumbu, kemudian tumis dengan minyak,lalu tambahkan serai dan daun salam, hingga matang. Masukkan jengkol tambahkan air 3 gelas dan tambahkan semua bumbu lainnha, lalu tunggu hingga air surut, koreksi rasa angkat lalu sajikan.

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :