Resep: Misro / cemplon sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Misro / cemplon. Mie Cemplon, Makan sekali pengan makan berkali kali kami menawarkan menu makanan Mie Ayam. Cemplon utawi jemblem inggih punika tetedhan ingkang dipundamel saking parutan téla kaspa, dipuncampuri parutan klapa saha sarem sakedhik, dipunbentuk bunder-bunder tengahipun dipunsukani gendhis jawi lajeng dipun-gorèng. Misro merupakan camilan khas di Jawa Barat yang terbuat dari singkong parut dengan isian gula merah yang diiris halus dan kemudian digoreng hingga jadi renyah.

Misro / cemplon Misro adalah makanan khas dari daerah Bandung, Jawa barat. Misro kependekan dari "Amis dijero" (bahasa sunda, artinya: manis didalam). Yang terbuat dari parutan singkong yang bagian dalamnya. Anda dapat membuat Misro / cemplon dengan 4 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Misro / cemplon :

  1. Siapkan 1 1/2 kg singkong (kupas, parut).
  2. Sediakan 1 butir kelapa parut.
  3. Sediakan sejumput garam.
  4. Sediakan 2 buah gula jawa (gula merah / gula aren) disisir.

Misro merupakan jajanan manis khas Sunda yang terbuat dari parutan singkong. Mungkin kalau di Jogja misro dikenal dengan cemplon ya, sama-sama terbuat dari parutan singkong dengan isian. Seperti Misro yang disebut "onde-onde" di Kendari; "cemplon" di Yogja; … apalagi yaa … Waah bangga rasanya jadi orang Indonesia. Beragam kosa kata bahasa di negeri tercinta ini.

Cara memasak Misro / cemplon :

  1. Campur singkong yang sudah di parut dengan kelapa parut, tambahkan sejumput garam.aduk rata.
  2. Ambil sebagian adonan, buat bulatan bulatan, isi dengan gula jawa, yang agak banyak gula nya, jangan terlalu sedikit..
  3. Kemudian goreng dengan api sedang..
  4. Saat gorengan sudah berwarna kuning ke emasan, agak coklat sedikit, lalu angkat. Misro siap dinikmati dalam keadaan hangat 😘.

Cemplon adalah salah satu kue tradisional yang terbuat dari ubi kayu dan singkong. Kue tradisional ini hampir mirip dengan combro. Never miss another show from Ranti Cemplon.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :