Resep: Roti unyil

Kategori : Masakan khas Bogor

Roti unyil. Resep ini saya adaptasi dari buku "Serba-serbi Baking" karya @ms.rinadedik. Roti Unyil mungkin banyak ditemui dimana-mana. Saat ini, roti yang kecil dan mungil ini hampir bisa kita jumpai di Mall-mall atau pusat-pusat perbelanjaan.

Banyak orang yang berlomba-lomba untuk membeli dan menikmati rasanya. Roti Unyil adalah roti mini atau ukuran kecil dengan aneka rasa dan aneka isi serta teksturnya empuk banget. Roti unyil sebenarnya sama dengan jenis resep roti manis lainnya, yang membedakan. Anda dapat memasak Roti unyil dengan 13 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Roti unyil :

1. Siapkan 250 gr terigu protein tinggi.
2. Sediakan 100 gr kentang kukus, lumatkan (berat setelah dikukus).
3. Sediakan 1 sdt ragi instan.
4. Siapkan 1 butir telur.
5. Siapkan 45 gr gula pasir.
6. Siapkan 1 sdm susu bubuk.
7. Siapkan 50 ml susu cair (sy ultra plain).
8. Sediakan 40 gr mentega (boleh ganti margarin).
9. Sediakan 1/4 sdt garam.
10. Siapkan Olesan.
11. Siapkan 1 butir kuning telur.
12. Siapkan 2 sdm susu cair.
13. Sediakan Mentega/ margarin.

Oleh karena itu kami membuat Resep Roti Unyil Mudah Dan Gampang ini. Tentu saja semua bertujuan untuk mempermudah dalam mencari ide menu masakan harian. "Ingin ikut mempraktikkan dan menikmati Roti Unyil yang diajarkan di Kursus Masak Ny. Home » Blog » Resep Roti Unyil. Resep roti unyil,ren bakom,apa itu ren bakom,Ren bakom adalah,roti unyil bandung.

Langkah-langkah memasak Roti unyil :

1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, gula pasir, telur dan kentang. Aduk rata..
2. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit. Uleni hingga setengah kalis..
3. Masukkan mentega dan garam. Uleni sampai kalis elastis. Sy pake handmixer, kurang lebih 15 menit..
4. Bulatkan adonan. Simpan di baskom. Tutup dengan plastik atau lap bersih. Tunggu hingga memgembang 2x lipat..
5. Timbang adonan @10 gram..
6. Bentuk adonan roti dengan isian sesuai selera..
7. Oles dengan kuning telur & susu cair. Panggang di oven 170⁰c selama 20-25 menit. (oven sebelumnya sudah dipanaskan selama 10-15 menit). Sy 20 menit api bawah, 5 menit api atas..
8. Setelah matang, langsung oles pake mentega/ margarin..
9. Roti unyil siap disantap. Hmmm wangi dan lembut teksturnya...

Dengan pembahasan resep roti unyil kali ini, kami akan mengajak anda untuk membuatnya dengan versi yang berbeda. Bagaimana liputanya, simak saja Cara Membuat Roti Unyil Unik Enak Empuk. Roti unyil, bentuknya yang mungil dan rasanya enak membuat banyak orang yang mencarinya. Dikutip dari Pikiran Rakyat, sebenarnya roti unyil itu nama aslinya adalah roti Venus. Kini Ibu bisa makin mahir membuat roti unyil setelah mempelajari cara membuat bentuk-bentuk roti istimewa dari Blueband berikut ini.