Cara Mudah memasak Brengkes pindang bumbu rujak ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Brengkes pindang bumbu rujak. Bumbu yang dilembutkan : Bawang putih Cabe rawit Cabe kriting Kemiri Tomat Lengkuas Jahe Garam Gula pasir Bumbu penyedap. Silahkan bunda, kakak untuk mencoba mempraktekkannya. Enaknya resep masak Brengkes Pindang ini bikin kita makan lagi dan lagi.

Setelah bumbu rujak siap, panaskan minyak gorengnya. Tumis hingga bahan resep ini tercium aroma yang sedap. Masukkan ayam, air, dan juga kaldu bubuknya. Anda dapat mengolah Brengkes pindang bumbu rujak dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Brengkes pindang bumbu rujak :

1. Siapkan 2 besek ikan pindang cuci bersih buang kotorannya.
2. Sediakan Bumbu halus.
3. Sediakan 4 butir kemiri.
4. Siapkan 4 siung bawang merah.
5. Siapkan 4 siung bawang putih.
6. Siapkan 3 buah tomat.
7. Siapkan Sesuai selera cabe rawit.
8. Sediakan 2 cabe merah keriting.
9. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
10. Sediakan 1 ikat kemangi(skip..gak ada).
11. Siapkan 1 butir telur.
12. Siapkan Secukupnya garam.
13. Siapkan Secukupnya gula.
14. Siapkan Secukupnya penyedap/kaldu bubuk/kaldu jamur.

Aduk-aduk bumbu rujak dengan cara teratur. Harap tidak terlalu sering mengaduknya, ya. Ikan patin bumbu rujak ini memiliki rasa yang sangat enak dan lezat karena ditambah dengan beberapa bumbu pilihan dalam pembuatannya yang akan menggugah selerasa anda. Varian masakan ikan yang akan dibuat kali ini adalah ikan patin bumbu rujak.

Cara memasak Brengkes pindang bumbu rujak :

1. Siapkan bahan..cuci bersih ikan dan buang kotorannya.
2. Kukus daun pisang.
3. Blender bumbu hingga halus laburkan diatas ikan yg sudah bersih kemudian beri 1 butir telur beri gula garam dan penyedap aduk rata.
4. Bungkus 1 persatu..kukus hingga matang kemudian bakar diatas kompor.
5. Sajikan.

Rujak Kuah Pindang adalah kombinasi dari beberapa buah-buahan segar yang hampir mirip dengan rujak manis atau rujak gula. Contoh buah yang digunakan mirip dengan rujak gula seperti bengkuang, pepaya, kedondong, mentimun, belimbing, dan lain-lain. Sementara untuk bumbu brengkes sendiri menggunakan kunyit, bawang merah, bawang putih, lengkuas. Biasanya, mengukus makanan ini menggunakan panci presto sehingga, makanan lebih cepat matang. Bandeng Bumbu Rujak Super Mantep Bu Yun kali ini membagikan tutorial cara dan resep membuat masakan ikan bandeng yang.