Cara mengolah Onde onde isi kacang ijo kupas istimewa

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Onde onde isi kacang ijo kupas.

Onde onde isi kacang ijo kupas Anda dapat mengolah Onde onde isi kacang ijo kupas dengan 13 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Onde onde isi kacang ijo kupas :

  1. Siapkan Bahan kulit.
  2. Sediakan 500 g tepung ketan.
  3. Sediakan 150 g kentang.
  4. Siapkan 9 sdm gula.
  5. Sediakan 1/2 sdt garam.
  6. Sediakan 400 .ml air hangat.
  7. Sediakan 250 g wijen.
  8. Siapkan Bahan isi.
  9. Sediakan 250 kacang ijo kupas.
  10. Siapkan 150 gula.
  11. Siapkan 200 CC santan.
  12. Sediakan Sedikit garam.
  13. Siapkan Daun pandan.

Cara memasak Onde onde isi kacang ijo kupas :

  1. Kukus kentang dan kacang ijo sampe empuk. Kalo sudah haluskan kentang sendiri dan kacang ijo sendiri sampai lembut. Sisihkan.
  2. Masak santan,gula, garam dan daun pandan.kalo sudah mendidih masukkan kacang ijo.masak sampai air habis. Sisihkan. Kalo sudah dingin.cetak bulat2..
  3. Untuk kulit. Campur tepung ketan,kentang halus.gula dan garam.. tambahan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni sampai Kalis.. kadang air 400 CC ga sampai habis. Lihat kalo sudah Kalis pas tuk dibentuk.hentikan penambahan airnya.
  4. Timbang yang sama supaya jadinya sama besarnya. Bentuk bulat tambahkan isinya baru tutup dengan adonan kulit..
  5. Kalo sudah dibikin semua baru panaskan minyak. Minyak masih hangat masukkan onde2 yang sudah dibalut wijen..dimasak dengan api kecil..
  6. Tips supaya wijen bisa nempel bagus.celup onde2 dalam air baru gulingkan di wijen..
  7. Tips goreng onde2 tidak pecah...goreng dengan minyak hangat dan api kecil. Kalo SDH agak naik onde2 nya aduk2 dengan guling2kan terus onde2 di dalam minyak..selain tidak pecah,matangnya onde2 menjadi rata. Selamat mencoba.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :