Cara memasak Pindang Tulang
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanPindang Tulang.
Anda dapat mengolah Pindang Tulang dengan 19 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Pindang Tulang :
- Siapkan 1/2 kg tulang sapi.
- Siapkan 1/4 kg daging sapi.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 2 bh serai digeprek.
- Sediakan 1 potong nanas diiris.
- Sediakan 10 bh cabe rawit.
- Sediakan 1/2 sdt terasi.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm gula.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya air asam.
- Siapkan 1 bh tomat diiris.
- Siapkan Sejumput kemangi.
- Siapkan Dihaluskan :.
- Siapkan 10 bh cabe merah.
- Siapkan 10 bh cabe rawit.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 bh tomat.
Langkah-langkah memasak Pindang Tulang :
- Rebus tulang dan daging dalam 2,5 L air (aq pakek presto kurleb 45menit).
- Lalu masukkan bumbu yg dihaluskan, serai, salam, rawit utuh sampai daging empuk.
- Tambahkan nanas, terasi, gula, garam dan air asam. Masak hingga daging empuk.
- Masukkan irisan tomat dan kemanggi sebelum api dimatikan. Sajikan selagi hangat..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: 057. Sayur lodeh balado pindang ikan salem mping mlinjo yang menggugah selera
-
Resep: Parende isa pindang & ayam istimewa
-
Resep memasak Kotokan tahu tempe pindang
-
Resep: Pindang tulang sapi ala resto
-
Cara Mudah membuat Lodeh tempe pindang bawean istimewa
-
Resep Rujak kuah pindang khas bali
-
Resep: Pindang tulang iga enak
-
Resep: Ikan pindang tempe bumbu merah pedas