Resep memasak Semur Jengkol istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur Jengkol. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur Jengkol Pedas, terbayang nikmatnya bersanding dengan.

Semur Jengkol Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Semur jengkol adalah hidangan khas dari masyarakat Betawi atau warga asli. Anda dapat mengolah Semur Jengkol dengan 17 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Semur Jengkol :

  1. Sediakan 1 bks jengkol (sy beli ditukang sayur).
  2. Siapkan 3 siung bamer.
  3. Sediakan 1 siung baput.
  4. Sediakan 1 genggam cabe rawit.
  5. Sediakan 2 btr kemiri.
  6. Sediakan 1 ruas kunyit.
  7. Siapkan 1 sdt merica.
  8. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  9. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  10. Siapkan 1 buah tomat.
  11. Sediakan 2 lembar daun salam.
  12. Siapkan Secukupnya garam.
  13. Sediakan Secukupnya gula merah.
  14. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
  15. Sediakan 2 sdm kecap.
  16. Siapkan Secukupnya air.
  17. Siapkan Secukupnya minyak.

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat.

Cara memasak Semur Jengkol :

  1. Cuci bersih jengkol, lalu rebus sampai empuk.
  2. Jika sudah empuk boleh diangkat, tiriskan lalu tumbuk jangan sampai hancur.
  3. Siapkan bumbu halus (garam, merica, ketumbar, cabe, baput, kunyit, kemiri, gula merah, tomat, lengkuasnya tumbuk), iris bawang merah.
  4. Panaskan minyak, lalu goreng bawang merah jika sudah wangi masukkan bumbu halus & daun salam.
  5. Masukkan jengkol aduk, lalu masukkan air jgn lupa di tutup yaa.
  6. Jika sudah mulai asat tambahkan kecap dan kaldu bubuk (cek rasa).
  7. Jika rasanya sudah pas, boleh di angkat dan sajikan.
  8. Selamat mencoba ??.

Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Bumbu khas semur adalah kecap manis yang dipadukan dengan aneka bumbu dan rempah lainnya, sehingga kuah kental semur berwarna coklat pekat.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :