Cara memasak Semur Jengkol Santen istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur Jengkol Santen. Semur itu identik nama masakan yang berkecap, berkuah, n ga pedas ya bun. Nah klo asli semur tuh ga bersantan. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain.

Semur Jengkol Santen Jengkol atau jering merupakan tanaman yang menghasilkan buah yang memiliki aroma khas, tanaman ini merupakan Jengkol juga dipercaya dapat menjaga kesehatan jantung dan mencegah diabetes. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Anda dapat mengolah Semur Jengkol Santen dengan 20 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semur Jengkol Santen :

  1. Sediakan 1/2 kg jengkol.
  2. Siapkan 8 biji bawang merah.
  3. Sediakan 6 biji bawang putih.
  4. Sediakan 1 biji santan (saya pakai santan kara).
  5. Siapkan 2 biji cabai rawit (bisa ditambah cabai rawit atau cabai besar sesuai selera, g pakai juga boleh).
  6. Siapkan Jahe.
  7. Siapkan Serih.
  8. Siapkan Pala.
  9. Sediakan Kunyit.
  10. Siapkan Daun salam.
  11. Siapkan Ketumbar.
  12. Sediakan Kemiri.
  13. Sediakan Mrica.
  14. Sediakan Serai.
  15. Siapkan Laos.
  16. Siapkan Kecap manis.
  17. Sediakan Gula jawa.
  18. Siapkan Gula pasir.
  19. Sediakan Minyak untuk menumis.
  20. Siapkan Garam.

Semur Jengkol Pedas, terbayang nikmatnya bersanding dengan. Kedua jenis semur jengkol tersebut memiliki perbedaan pada bumbunya sehingga menghasilkan cita rasa yang Semur jengkol ini sangat terkenal dengan aroma pedasnya yang menggugah selera. Suara.com - Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Moms bisa coba resep Semur Jengkol dari @susi.agung untuk membuat olahan jengkol yang lembut dan meresap untuk lauk.

Cara memasak Semur Jengkol Santen :

  1. Cara memasak agar jengkol tidak bau dan empuk (cuci jengkol lalu masak diair mendidih beri garam dan daun salam) tunggu antara 30 sd 40an menit.
  2. Kupas kulit jengkol lalu bagi menjadi 2 bagian, cuci kembali jengkol yg sudah dibersihkan kulitnya, kemudian geprek jengkol jangan terlalu gepeng (bisa hancur saat dimasak).
  3. Tumbuk bumbu halus (bawang putih, bawang merah, merica, ketumbar, kemiri, pala, kunyit dan jahe, cabai).
  4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukkan daun salam, serai, dan laos beri sesikit air.
  5. Masukkan jengkol yg sudah digeprek, aduk rata kemudian beri garam, gula pasir, gula jawa.
  6. Masak hingga mendidih kemudian tuangkan santan dan beri kecap manis, aduk2 dan tunggu hingga meresap.
  7. Jika sudah meresap cicipin rasanya dan siap untuk disajikan??.

Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda. Masakan semur jengkol ini hanya menggunakan bahan bahan sederhana, seperti : jengkol, serei, daun salam. Mulai dari semur jengkol,ayam goreng, abon, sambal goreng kentang teris nasi, telur dadar tipis Berikut ini akan dijelaskan cara membuat Nasi Uduk Khas Betawi beserta Semur jengkol yang. Jengkol sering juga disebut dengan Kancing Levi's karena bentuknya yang menyerupai kancing. Current track: Nasi Uduk Semur JengkolNasi Uduk Semur Jengkol.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :