Resep membuat Tempoyak Patin yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Tempoyak Patin.

Tempoyak Patin Anda dapat mengolah Tempoyak Patin dengan 12 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tempoyak Patin :

  1. Sediakan ikan patin.
  2. Sediakan timun, kupas dan potong².
  3. Sediakan serai, geprek.
  4. Sediakan gula pasir (sesuai selera).
  5. Sediakan garam.
  6. Sediakan air.
  7. Sediakan cabe rawit utuh.
  8. Siapkan Bumbu Halus :.
  9. Sediakan cabe rawit (sesuai selera).
  10. Siapkan cabe merah keriting.
  11. Siapkan kunyit.
  12. Sediakan penuh tempoyak.

Langkah-langkah memasak Tempoyak Patin :

  1. Siapkan bahan-bahan..
  2. Haluskan bumbu² (cabe + kunyit), masukkan tempoyak, uleg lg hingga tercampur rata..
  3. Siapkan panci, masukkan bumbu halus dan serai. Tuang air, aduk rata. Nyalakan api, masak hingga mendidih..
  4. Masukkan potongan timun, aduk rata. Masak sebentar. Masukkan ikan dan cabe rawit utuh. Beri garam dan gula pasir (gula disini sesuaikan tingkat keasaman tempoyak nya yah). Cek rasa. Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap. Angkat.
  5. Tempoyak Patin siap di santap bersama nasi putih hangat dan sambal terasi plus lalapan 😋😍.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :